Kue Mutiara Cantik Manis

Cara Membuat Kue Mutiara Cantik Manis

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

Senin, 30 September 2013

Resep Sup Daging Sapi Khas Purwodadi

Resep sup daging sapi khas Purwodadi empuk enak dan seger. Olahan menu masakan dari daging selain rendang, sate, semur, cocok juga untuk dibuat soup daging yang segar, dengan cara masak sederhana dan gampang sup ini memiliki rasa lezat, bahan-bahanya pun sangat mudah ditemukan dipasar. Bawang goreng yang menghiasi sup daging menambah harum dan gurih.
RESEP SUP DAGING SAPI KHAS PURWODADI

Bahan-bahan:
  • 1/4 daging sapi potong kecil-kecil
  • 100 gram kembang kol
  • 2 bh wortel potong kotak kecil
  • 50 gram kacang polong
  • 2 btg seledri iris kecil
  • 1 bh tomat iris delapan
  • 1 butir pala
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • 1 btg serai digeprek
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1,5 lt air
  • Garam dan minyak secukupnya
CARA MEMBUAT SUP DAGING SAPI KHAS PURWODADI
  1. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging, pala, dan air kemudian rebus sampai dagingnya empuk.
  2. Masukkan wortel, kembang kol, kacang polong, tomat, serai, lada, dan garam rebus sampai matang.
  3. Terakhir masukkan potongan seledri dan angkat, sup daging sapi segar dan mudah siap untuk dihidangkan dengan sambal dan sedikit taburi bawang goreng, daun bawang, dan air remasan jeruk nipis.

Sabtu, 28 September 2013

Resep Cara Membuat Daging Merah Balado Pedas

Resep cara membuat daging merah balado pedas bisa disebut juga dengan daging balado. Dengan cita rasa khas pedas menu olahan ini sebenarnya sederhana dan gampang cara membuatnya, bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Bagi para kuliner yang menyukai masakan pedas anda wajib mencoba menu masakan daging merah atau balado ini, berikut kami beberkan rahasia resep dibawah ini.

RESEP CARA MEMBUAT DAGING MERAH BALADO PEDAS
Bahan-bahan:
  • 1/2 kg daging sapi iris lebar tipis
  • 200g gram cabe merah
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 btg serai potong kecil-kecil
  • 2 buah tomat merah
  • 2 cm jahe
  • Minyak dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT DAGING MERAH BALADO PEDAS :
  1. Pertama panaskan minyak goreng lalu goreng daging sampai matang.
  2. Tumbuk semua bumbu diatas tapi jangan sampai halus biar kelihatan menarik.
  3. Tumis bumbu yg sudah ditumbuk dengan menggunakan minyak sampai harum, kemudian masukkan daging goreng lalu tumis sampai matang dan bumbunya meresap, tambahkan sedikit air apabila kering.
  4. Angkat dan sajikan daging merah balado pedas ini sewaktu hangat dengan dihiasi lalapan seperti timun dan dun slada.

Rabu, 25 September 2013

Resep Cara Membuat Tumis Daging Sederhana

Resep cara membuat tumis daging sederhana dan mudah tetapi enak yg dikolaborasi dengan beberapa sayuran. Cara memasak tumis ini tidak terlalu sulit dan bahan-bahan pun mudah ditemukan kecuali daging yang akhir-akhir ini harganya lumayan mahal. Bagi para kuliner aneka masakan daging wajib mencoba resep dibawah ini supaya tidak penasaran rasanya.

resep cara membuat tumis daging sapi
RESEP CARA MEMBUAT TUMIS DAGING
Bahan-bahan:
  • 1/4 kg daging sapi iris kotak tipis kecil
  • 1 wortel iris korek api
  • 5 buah cabe merah iris tipis miring
  • 2 buah bawang bombai iris tipis
  • 6 buah buncis iris serong panjang
  • 2 buah cabe paprika
  • 3 siung bawang putih diulek
  • 1/4 sdt merica
  • 4 sdm saus tomat
  • 4 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • Garam dan minyak secukupnya
CARA MEMBUAT TUMIS DAGING SEDERHANA
  1. Rebus daging dengan air sampai mateng dan empuk.
  2. Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum, kemudian masukkan semua bumbu diatas.
  3. Masukkan daging, wortel, dan buncis kemudian di oseng sampai mateng.
  4. Angkat dan hidangkan tumis daging sapi sewaktu panas.

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap

Terdapat dua macam khas dalam resep bumbu sate yang populer atau yang sering kita jumpai. Selain resep sate kambing bumbu kacang, sajian sate atau satai dengan bumbu sambal kecap juga tak kalah enak dan banyak diminati. Terutama saat hari raya Idul Adha menjelang, menu sate kambing menjadi unggulan sebagai resep praktis dan saderhana.

resep sate kambing bumbu kecapRESEP SATE KAMBING BUMBU KECAP

Bahan :
  • ½ kg daging kambing, potong dadu kecil
  • 50 gram lengkuas muda, parut
  • 50 gram jahe, parut
  • 25 gram ketumbar, haluskan
  • 3 sdm kecap asin
  • 8 sdm kecap manis
  • garam & lada bubuk secukupnya
  • 50 gram margarin
Bumbu kecap :
  • 10 sdm kecap manis
  • 20 buah cabai rawit, iris tipis
  • 5 buah tomat merah, potong-potong
  • 5 siung bawang merah, iris tipis 
  • 2 sdm air jeruk limau
CARA MEMBUAT SATE KAMBING BUMBU KECAP :
  1. Campur semua bumbu selain margarin lalu lumuri pada daging secara merata, diamkan minimal 30 menit hingga bumbu meresap.
  2. Tusuk potongan daging kambing dengan tusukan sate dengan jumlah pertusuknya 3-4 sesuai selera.
  3. Bakar sate di atas bara sambil sesekali dibolak balik hingga matang merata. Ketika dibakar beri olesan margarin.
  4. Campurkan semua bahan sambal kecap lalu aduk rata. Sajikan sate kambing dengan bumbu kecapnya. Tambahkan sedikit taburan bawang goreng atau pelengkap yang lain, seperti irisan daun kol agar lebih nikmat.

Resep Cara Membuat Tongseng Kambing

Tongseng merupakan bagian dari kuliner indonesia andalan dari kota Solo. Di banyak tempat atau kedai kuliner, tongseng kambing biasanya dijual bersamaan dengan sate kambing. Sebagai pilihan menu jika ingin menyantap enaknya masakan daging kambing dengan khas kuah kental kecoklatan yang gurih dan pedas. Ada yang menggunakan santan bisa pula tidak pakai santan. Bahan tongseng juga tak hanya daging kambing, daging sapi atau bahkan daging ayam pun bisa digunakan sebagai pilihan.

resep cara membuat tongseng kambing
RESEP TONGSENG KAMBING

Bahan:
  • ¼ kg daging kambing, potong dadu
  • 3 lembar daun kol, iris kasar
  • 2 buah tomat, potong empat
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang daun bawang, iris-iris
  • 500 ml air
  • 1 sdm bumbu kari bubuk siap pakai
  • 2 sdm kecap manis
  • garam secukupnya
  • cabe rawit merah utuh dan kaldu bubuk secukupnya bila suka
  • minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir cabe merah keriting
  • 4 butir cabe rawit merah
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 ruas jahe
  • 4 butir kemiri, sangrai
CARA MEMBUAT TONGSENG KAMBING :
  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan daging, masak hingga daging kambing berubah warna dengan api sedang.
  2. Tuang air, garam, kecap, bumbu kari dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga daging kambing empuk selama 15 menit dengan api sedang.
  3. Tambahkan potongan tomat, daun bawang, irisan kol dan cabe rawit utuh. Aduk rata kembali dan masak sekitar 10 menit hingga tomat dan kol mulai terlihat layu. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Senin, 23 September 2013

Resep Bistik Daging Kambing Enak

Steak atau bistik (dari beef steak) adalah sepotong besar daging, biasanya daging sapi. Daging merah, dada ayam dan ikan seringkali dipotong menjadi steak. Kebanyakan steak dipotong tegak lurus dengan fiber otot, menambah kelegitan daging. Steak biasanya dimasak dengan dipanggang, meskipun dapat digoreng atau di-"broil", (id.wikipedia.org). Dalam perkembangannya, bistik diolah dengan beragam kreasi dan bahan. Daging kambing juga enak diolah dengan berbagai kreasi masakan, seperti halnya kreasi resep bistik daging kambing dengan siraman saus enak nan lezat berikut ini :

resep bistik daging kambingRESEP BISTIK DAGING KAMBING
Bahan :
  • 200 gram daging kambing, dipukul-pukul
  • 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
  • 1/2 sendok teh rosemary bubuk
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1/4 sendik teh garam
Bahan Saus :
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  • 80 ml air kaldu
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris halus
  • 3 sendok makan madu
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT BISTIK DAGING KAMBING ENAK :
  1. Campurkan daging dengan bahan lainnya, aduk rata lalu diamkan hingga 60 menit agar bumbu meresap.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Tuang air kaldu, cabai, madu, kecap inggris dan garam. Aduk rata hingga mengental lalu angkat dan sisihkan.
  3. Panggang daging kambing hingga matang sambil diolesi dengan saus. Angkat dan sajikan dengan saus dan pelengkap sesuai selera.

Resep Tempe Keripik Renyah

Resep Tempe Keripik Renyah
Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Tempe Keripik Renyah. Resep cara membuat tempe keripik renyah kriyuk-kriyuk, cemilan satu ini cara masaknya cukup mudah tetapi harus mempunyai keahlian mengiris tempe menjadi tipis-tipis dan tidak boleh rusak karena semakin tipis tempenya maka semakin renyah rasanya. Dengan menggunakan bumbu sederhana dan mudah didapat seperti daun jeruk, ketumbar dan lain2 yang akan dijelaskan dibawah ini menjadikan keripik ini gurih dan aromanya segar.

RESEP CARA MEMBUAT TEMPE KERIPIK RENYAH
Bahan-bahan:
  • 500 gram tempe iris tipis
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung kanji
  • 200 ml santan
  • 1 butir telur
  • minyak secukupnya
Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT TEMPE KERIPIK RENYAH
  1. Membuat adonan dengan mencampur bumbu halus, tepung beras, tepung kanji, santan, dan telur kemudian aduk sampai benar-benar rata, bisa ditambah air apabila dirasa kurang air.
  2. Panaskan minyak goreng lalu celupkan tempe yang sudah diiris tipis-tipis tadi kedalam adonan satu persatu baru kemudian digoreng.
  3. Goreng sampai mateng awas jangan sampai gosong lalu tiriskan, kemudian sajikan dengan saus atau cabe rawit.
Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Tempe Keripik Renyah, Jika ada luang waktu baca juga :

Resep Cara Membuat Tempe Keripik Renyah

Resep cara membuat tempe keripik renyah kriyuk-kriyuk, cemilan satu ini cara masaknya cukup mudah tetapi harus mempunyai keahlian mengiris tempe menjadi tipis-tipis dan tidak boleh rusak karena semakin tipis tempenya maka semakin renyah rasanya. Dengan menggunakan bumbu sederhana dan mudah didapat seperti daun jeruk, ketumbar dan lain2 yang akan dijelaskan dibawah ini menjadikan keripik ini gurih dan aromanya segar.

RESEP CARA MEMBUAT TEMPE KERIPIK RENYAH
Bahan-bahan:
Tempe keripik renyah
  • 500 gram tempe iris tipis
  • 150 gram tepung beras
  • 50 gram tepung kanji
  • 200 ml santan
  • 1 butir telur
  • minyak secukupnya
Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT TEMPE KERIPIK RENYAH
  1. Membuat adonan dengan mencampur bumbu halus, tepung beras, tepung kanji, santan, dan telur kemudian aduk sampai benar-benar rata, bisa ditambah air apabila dirasa kurang air.
  2. Panaskan minyak goreng lalu celupkan tempe yang sudah diiris tipis-tipis tadi kedalam adonan satu persatu baru kemudian digoreng.
  3. Goreng sampai mateng awas jangan sampai gosong lalu tiriskan, kemudian sajikan dengan saus atau cabe rawit.

Minggu, 22 September 2013

Resep Ikan Gurame Tiga Rasa Sederhana

Resep ikan gurame tiga rasa adalah ikan goreng dengan menggunakan bumbu campuran tiga rasa yaitu pedas, asam, dan manis. Kolaborasi tiga rasa ini membuat menu masakan ini sangatlah menarik, selain ikan gorengnya yang renyah ikan gurame ini dilumuri oleh saus asam dan pedas serta lezatnya rasa manis yang dihasilkan oleh kecap.

RESEP IKAN GURAME TIGA RASA
Bahan-bahan:
Ikan gurame tiga rasa
  • ½ kg ikan gurame
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 sdm garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • tepung kanji dan minyak secukupnya
  • 1 buah wortel iris korek api
  • 1 daun bawang iris kecil serong
  • 2 siung bawang bombai potong menarik
  • 2 buah daun jeruk
Bumbu Saus:
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1 sdm margarin
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • ½ sdt cuma makan
  • maggi secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT IKAN GURAME TIGA RASA
  1. Bersihkan ikan gurame lalu rendem dengan sedikit air, bawang putih halus, garam, dan merica selama 5 menit, kemudian angkat dan lumuri dengan tepung kanji baru digoreng dengan minyak panas sampai matang dan garing
  2. Membuat saus dengan menumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dengan menggunakan margarin lalu masukkan bumbu saus tersebut, masukkan jg wortel, daun bawang, daun jeruk, dan bawang bombai kemudian masak sampai mateng.
  3. Letakkan ikan gurame goreng tadi kemudian lumuri dengan saus dan hidangkan sewaktu anget. dan hiasi dengan lalapan ketimun dan slada.

Resep Ikan Gurame Tiga Rasa Sederhana

Resep ikan gurame tiga rasa adalah ikan goreng dengan menggunakan bumbu campuran tiga rasa yaitu pedas, asam, dan manis. Kolaborasi tiga rasa ini membuat menu masakan ini sangatlah menarik, selain ikan gorengnya yang renyah ikan gurame ini dilumuri oleh saus asam dan pedas serta lezatnya rasa manis yang dihasilkan oleh kecap.

RESEP IKAN GURAME TIGA RASA
Bahan-bahan:
Ikan gurame tiga rasa
  • ½ kg ikan gurame
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 sdm garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • tepung kanji dan minyak secukupnya
  • 1 buah wortel iris korek api
  • 1 daun bawang iris kecil serong
  • 2 siung bawang bombai potong menarik
  • 2 buah daun jeruk
Bumbu Saus:
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1 sdm margarin
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • ½ sdt cuma makan
  • maggi secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT IKAN GURAME TIGA RASA
  1. Bersihkan ikan gurame lalu rendem dengan sedikit air, bawang putih halus, garam, dan merica selama 5 menit, kemudian angkat dan lumuri dengan tepung kanji baru digoreng dengan minyak panas sampai matang dan garing
  2. Membuat saus dengan menumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dengan menggunakan margarin lalu masukkan bumbu saus tersebut, masukkan jg wortel, daun bawang, daun jeruk, dan bawang bombai kemudian masak sampai mateng.
  3. Letakkan ikan gurame goreng tadi kemudian lumuri dengan saus dan hidangkan sewaktu anget. dan hiasi dengan lalapan ketimun dan slada.

Sabtu, 21 September 2013

RESEP BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAH

RESEP BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAHResep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai RESEP BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAH. Resep bakwan goreng gurih dan renyah merupakan kuliner gorengan yang terbuat dari adonan tepung dengan beberapa sayuran seperti kubis dan wortel. Bakwan goreng ini cocok untuk cemilan maupun lauk makan dan tambah komplit lagi apabila bakwan dimakan dengan lalapan cabe rawit.
RESEP BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAH
Bahan-bahan:
  • 1/4 kg kubis iris kecil tipis
  • 1 buah wortel iris kecil tipis
  • 300 gram tepung terigu
  • Air dan minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAH
  1. Membuat adonan dengan mencapurkan air, tepung, dan bumbu halus
  2. Masukkan irisan kubis dan wortel lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Panaskan minyak goreng lalu ambil adonan dengan menggunakan sendok besar dan goreng adonan tersebut sampai berwarna keemasan atau mateng.
  4. Sajikan sewaktu hangat dengan cabai rawit atau saus pedas.
Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel RESEP BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAH, Jika ada luang waktu baca juga :

Resep Bakwan Goreng Gurih dan Renyah

Resep bakwan goreng gurih dan renyah merupakan kuliner gorengan yang terbuat dari adonan tepung dengan beberapa sayuran seperti kubis dan wortel. Bakwan goreng ini cocok untuk cemilan maupun lauk makan dan tambah komplit lagi apabila bakwan dimakan dengan lalapan cabe rawit.

RESEP BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAH
Bahan-bahan:
Bakwan goreng gurih
  • 1/4 kg kubis iris kecil tipis
  • 1 buah wortel iris kecil tipis
  • 300 gram tepung terigu
  • Air dan minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT BAKWAN GORENG GURIH DAN RENYAH
  1. Membuat adonan dengan mencapurkan air, tepung, dan bumbu halus
  2. Masukkan irisan kubis dan wortel lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
  3. Panaskan minyak goreng lalu ambil adonan dengan menggunakan sendok besar dan goreng adonan tersebut sampai berwarna keemasan atau mateng.
  4. Sajikan sewaktu hangat dengan cabai rawit atau saus pedas.

Jumat, 20 September 2013

Resep Sambal Goreng Kentang Campur Pete

Resep sambal goreng kentang dengan campuran hati sapi dan pete merupakan hidangan menu pelengkap yang harus ada disetiap acara makan besar seperti kumpul keluarga. Campuran antara kentang goreng dan hati membuat menu sambal bercita rasa khas, pedas, dan nikmat. serta aroma yang dihasilkan dari pete bikin anda ketagihan.

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG CAMPUR PETE
Bahan-bahan:
Sambal goreng kentang campur pete
  • 1 kg kentang potong dadu
  • 1/2 kg hati sapi potong kotak
  • 2 papan pete
  • 250 gram cabe merah iris tipis dan serong
  • 8 siung bawang merah iris tipis
  • 4 siung bawang putih iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat
  • 2 ruas jahe
  • 1 ruas laos
  • 200 cc santan
  • garam, gula, dan minyak secukupnya
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KENTANG CAMPUR PETE
  1. Goreng kentang dan hati sampai matang.
  2. Tumis bawang putih dan merah sampai harum lalu masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, tomat, jahe, dan laos.
  3. Masukkan kentang dan hati yang sudah digoreng dulu, pete, santan, gula, dan garam.
  4. Aduk hingga rata dan masak sampai santan menyusut baru kemudian angkat dan sambal goreng kentang siap untuk dihidangkan.

Resep Sambal Goreng Kentang Campur Pete

Resep sambal goreng kentang dengan campuran hati sapi dan pete merupakan hidangan menu pelengkap yang harus ada disetiap acara makan besar seperti kumpul keluarga. Campuran antara kentang goreng dan hati membuat menu sambal bercita rasa khas, pedas, dan nikmat. serta aroma yang dihasilkan dari pete bikin anda ketagihan.

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG CAMPUR PETE
Bahan-bahan:
Sambal goreng kentang campur pete
  • 1 kg kentang potong dadu
  • 1/2 kg hati sapi potong kotak
  • 2 papan pete
  • 250 gram cabe merah iris tipis dan serong
  • 8 siung bawang merah iris tipis
  • 4 siung bawang putih iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat
  • 2 ruas jahe
  • 1 ruas laos
  • 200 cc santan
  • garam, gula, dan minyak secukupnya
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KENTANG CAMPUR PETE
  1. Goreng kentang dan hati sampai matang.
  2. Tumis bawang putih dan merah sampai harum lalu masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, tomat, jahe, dan laos.
  3. Masukkan kentang dan hati yang sudah digoreng dulu, pete, santan, gula, dan garam.
  4. Aduk hingga rata dan masak sampai santan menyusut baru kemudian angkat dan sambal goreng kentang siap untuk dihidangkan.

Kamis, 19 September 2013

Resep Sayap Ayam Goreng Saus Madu

Sayap ayam saus madu cocok untuk disajikan sebagai pilihan menu makan keluarga. Bagian ini banyak digemari selain dagingnya, cita rasanya enak beraroma tentunya cocok untuk seluruh keluarga termasuk si kecil. Berikut resep sayap ayam goreng yang diolah dengan bumbu saus yang nikmat sehingga lebih menggugah selera.

Resep Sayap Ayam Goreng Saus Madu
RESEP SAYAP AYAM GORENG SAUS MADU
Bahan :
  • 600 gram sayap ayam, buang ujungnya
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam halus
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 5 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus barbeque
  • 5 sendok makan madu
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 sendok makan mentega
CARA MEMBUAT SAYAP AYAM GORENG SAUS MADU :
  1. Rendam sayap ayam dalam campuran air jeruk nipis, garam dan merica hingga 30 menit sambil diremas-remas agar bumbu meresap. Tiriskan lalu goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga matang, sisihkan.
  2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuang saus tomat, saus barbeque, madu dan air. Masak hingga mendidih lalu tuangkan larutan tepung maizena. Aduk dan masak hingga kuah mengental. Angkat lalu masukkan sayap ayam goreng, aduk rata dan siap dihidangkan.

Selasa, 17 September 2013

Resep Sayur Lodeh Sunda Enak Sederhana

Masakan nusantara dengan khas gurihnya kuah santan memberikan kenikmatan yang lebih saat menyantap beragam sayuran yang terdapat di dalamnya. Ditambah dengan nasi putih panas dan sambal pedas membuat keringat mengucur menjadi tidak sia-sia, berikut resep sayur lodeh yang dimaksud.

Resep Sayur Lodeh Sunda Enak Sederhana
RESEP SAYUR LODEH KHAS SUNDA
Bahan :
  • 1 buah labu siam ukuran besar, potong dadu
  • 1 buah terong ungu, potong dadu
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 150 gram kacang panjang, potong-potong
  • daun dan buah melinjo sesuai selera
  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 400 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • penyedap alakadarnya
Bumbu Halus :
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt gula merah
  • ½ sdt terasi
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
CARA MEMBUAT SAYUR LODEH SUNDA ENAK SEDERHANA :
  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, angkat dan sisihkan.
  2. Didihkan air, masukkan potongan sayuran yang sudah dibersihkan. Masukkan tumisan bumbu lalu tambahkan garam, penyedap, gula merah, tomat dan santan. Aduk dan masak hingga mendidih kembali dan matang, angkat siap disajikan.

Resep Sayur Lodeh Sunda Enak Sederhana

Masakan nusantara dengan khas gurihnya kuah santan memberikan kenikmatan yang lebih saat menyantap beragam sayuran yang terdapat di dalamnya. Ditambah dengan nasi putih panas dan sambal pedas membuat keringat mengucur menjadi tidak sia-sia, berikut resep sayur lodeh yang dimaksud.

Resep Sayur Lodeh Sunda Enak Sederhana
RESEP SAYUR LODEH KHAS SUNDA
Bahan :
  • 1 buah labu siam ukuran besar, potong dadu
  • 1 buah terong ungu, potong dadu
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 150 gram kacang panjang, potong-potong
  • daun dan buah melinjo sesuai selera
  • 200 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 400 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • penyedap alakadarnya
Bumbu Halus :
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt gula merah
  • ½ sdt terasi
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
CARA MEMBUAT SAYUR LODEH SUNDA ENAK SEDERHANA :
  1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, angkat dan sisihkan.
  2. Didihkan air, masukkan potongan sayuran yang sudah dibersihkan. Masukkan tumisan bumbu lalu tambahkan garam, penyedap, gula merah, tomat dan santan. Aduk dan masak hingga mendidih kembali dan matang, angkat siap disajikan.

Senin, 16 September 2013

Resep Tumis Buncis dan Cumi Asin

Beragam masakan enak dapat dikreasikan dari bahan buncis. Jenis sayuran yang mudah didapat dan mudah diolah tetapi banyak memberikan manfaat bagi tubuh. Resep tumis buncis kali ini dikombinasikan dengan cumi asin untuk menambah pilihan menu sederhana sehari-hari.

Resep Tumis Buncis Cumi Asin
RESEP TUMIS BUNCIS CUMI ASIN
Bahan :
  • 1 ons cumi asin, rendam air hangat, cuci dan tiriskan
  • 250 gram buncis
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 100 ml air
Bumbu Iris :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT TUMIS BUNCIS DAN CUMI ASIN :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan cumi asin, aduk rata.
  2. Masukkan potongan buncis, aduk rata lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, saus sambal dan sedikit air, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Resep Tumis Buncis dan Cumi Asin

Beragam masakan enak dapat dikreasikan dari bahan buncis. Jenis sayuran yang mudah didapat dan mudah diolah tetapi banyak memberikan manfaat bagi tubuh. Resep tumis buncis kali ini dikombinasikan dengan cumi asin untuk menambah pilihan menu sederhana sehari-hari.

Resep Tumis Buncis Cumi Asin
RESEP TUMIS BUNCIS CUMI ASIN
Bahan :
  • 1 ons cumi asin, rendam air hangat, cuci dan tiriskan
  • 250 gram buncis
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 100 ml air
Bumbu Iris :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT TUMIS BUNCIS DAN CUMI ASIN :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan cumi asin, aduk rata.
  2. Masukkan potongan buncis, aduk rata lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, saus sambal dan sedikit air, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Resep Tumis Kacang Panjang & Tempe

Resep Tumis Kacang Panjang Tempe
RESEP TUMIS KACANG PANJANG TEMPE
Bahan :
  • 250 gram kacang panjang, potong-potong
  • 250 gram tempe, potong korek api
  • 250 gram udang, buang kepala
  • 400 ml air atau sesuai selera
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 sdm saus tiram
  • 5 sdm kecap manis
  • ½ sdt terasi matang
  • garam dan penyedap secukupnya
Bumbu Iris :
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 cm lengkuas
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT TUMIS KACANG PANJANG DAN TEMPE :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bumbu iris lainnya hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu beri air.
  2. Masukkan tempe, saus tiram, kecap manis, terasi, garam dan penyedap. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang serta kuah berkurang. Angkat dan sajikan.

Resep Tumis Kacang Panjang & Tempe

Resep Tumis Kacang Panjang Tempe
RESEP TUMIS KACANG PANJANG TEMPE
Bahan :
  • 250 gram kacang panjang, potong-potong
  • 250 gram tempe, potong korek api
  • 250 gram udang, buang kepala
  • 400 ml air atau sesuai selera
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 2 sdm saus tiram
  • 5 sdm kecap manis
  • ½ sdt terasi matang
  • garam dan penyedap secukupnya
Bumbu Iris :
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 cm lengkuas
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT TUMIS KACANG PANJANG DAN TEMPE :
  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bumbu iris lainnya hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu beri air.
  2. Masukkan tempe, saus tiram, kecap manis, terasi, garam dan penyedap. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang serta kuah berkurang. Angkat dan sajikan.

Kamis, 12 September 2013

Resep Bola Bola Tape Goreng Keju Coklat

Resep Tape Goreng Keju Isi Coklat
Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Bola Bola Tape Goreng Keju Coklat. Makanan tradisional dari olahan tape atau tapai singkong (ubi kayu) dengan digoreng menjadi alternatif sederhana selain enak disantap langsung atau olahan lainnya. Dengan dibentuk bola-bola serta kombinasi rasa keju dan coklat membuatnya menjadil lebih spesial.

Bahan :
  • 500 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan
  • 2 sdm susu kental manis putih
  • 100 gr cooking chocolate/ coklat masak, potong dadu
  • 100 gr keju cheddar, parut
  • 100 gr tepung panir
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • minyak seperlunya untuk menggoreng
CARA MEMBUAT BOLA BOLA TAPE GORENG SINGKONG  KEJU COKLAT :
  1. Campurkan tape, keju dan susu, aduk rata. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan dan beri isian dengan cooking chocolate lalu bulatkan berbentuk bola. Lakukan sampai adonan habis.
  2. Celupkan bola-bola tape ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung panir hingga rata ke seluruh permukaannya. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, tiriskan.
Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Bola Bola Tape Goreng Keju Coklat, Jika ada luang waktu baca juga :

Resep Bola Bola Tape Goreng Keju Coklat

Makanan tradisional dari olahan tape atau tapai singkong (ubi kayu) dengan digoreng menjadi alternatif sederhana selain enak disantap langsung atau olahan lainnya. Dengan dibentuk bola-bola serta kombinasi rasa keju dan coklat membuatnya menjadil lebih spesial.

Resep Bola bola tape goreng keju coklat
RESEP BOLA BOLA TAPE GORENG KEJU COKLAT
Bahan :
  • 500 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan
  • 2 sdm susu kental manis putih
  • 100 gr cooking chocolate/ coklat masak, potong dadu
  • 100 gr keju cheddar, parut
  • 100 gr tepung panir
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • minyak seperlunya untuk menggoreng
CARA MEMBUAT BOLA BOLA TAPE GORENG SINGKONG  KEJU COKLAT :
  1. Campurkan tape, keju dan susu, aduk rata. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan dan beri isian dengan cooking chocolate lalu bulatkan berbentuk bola. Lakukan sampai adonan habis.
  2. Celupkan bola-bola tape ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung panir hingga rata ke seluruh permukaannya. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, tiriskan.

Resep Nasi Bakar Teri

Cobain juga hidangkan nasi bakar, biar ga mau nasi goreng melulu. Ada resep nasi bakar yang mudah jika ga ingin yang terlalu ribet. Nasi bakar terkenal ampuh memiliki khasiat meningkatkan selera makan dan mengobati rasa lapar.

Resep Nasi Bakar Teri
RESEP NASI BAKAR TERI
Bahan :
  • 250 gr beras
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 50 gr teri nasi kering, cuci bersih
  • 250 ml air
  • 2 btg serai, memarkan
  • daun pisang secukupnya
Bumbu Halus :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT NASI BAKAR TERI :
  1. Campur beras, teri nasi, serai, bumbu halus dan santan, aduk rata. Masak hingga santan terserap seluruhnya.
  2. Kukus beras hingga matang, angkat. Ambil nasi untuk dibungkus dengan daun pisang dan padatkan, bungkus seperti membungkus lontong lalu semat atau selipkan kedua ujung daun pisang. Bakar nasi sekitar 3 menit, angkat dan sajikan hangat.

Resep Nasi Kuning Plus Sambal Enak

Selain menjadi tradisi sebagai hidangan dalam acara-acara tertentu, nasi kuning juga enak dijadikan menu makan pagi atau sarapan sehari-hari. Nasi kuning biasa disajikan dengan berbagai pelengkap yang membuat santapan menjadi lebih nikmat, kacang goreng, orek atau kering tempe, telur dadar atau rebus, ketimun dan taburan bawang goreng atau mungkin pelengkap lainnya layaknya nasi putih. Satu lagi yang tak lupa adalah sambal yang sudah sangat akrab dengan lidah Indonesia.

Resep Nasi Kuning dan Sambal
Bahan :
  • 600 gr beras, cuci, tiriskan
  • 100 gr kunyit parut dan 100 ml air, peras
  • ¼ sdt kunyit bubuk
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 4 lembar daun pandan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 6 lembar daun jeruk
  • ½ sdm garam
Bahan Sambal :
  • ½ butir kelapa, parut, goreng setengah matang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 jari kencur
  • ¼ jari kunyit
  • cabe sesuai selera
  • garam dan terasi secukupnya
CARA MEMBUAT NASI KUNING DAN SAMBAL :
  1. Rendam beras dengan air yang telah dicampur dengan perasan air kunyit dan kunyit bubuk hingga 45 menit, tiriskan.
  2. Didihkan santan, masukkan serai, daun pandan, daun jeruk dan garam sambil sesekali diaduk, angkat. Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan santan lalu kukus hingga 30 menit di atas api sedang hingga matang.
  3. Haluskan bawang putih, kencur, kunyit, garam dan terasi. Campurkan dengan kelapa parut setengah matang, goreng sambil diaduk hingga matang. Sajikan nasi kuning beserta sambal dan hidangan pelengkap lainnya sesuai selera.

Rabu, 11 September 2013

Resep Soto Bandung Daging Ayam

Ciri khas hidangan soto Bandung biasanya adalah berkuah bening dengan penggunaan lobak, tomat, kacang kedelai goreng serta daging sapi plus tetelannya. Untuk membuat resep soto bandung yang relatif lebih sederhana dapat menggunakan daging ayam dengan kualitas rasa yang tak kalah enak tentunya.

Resep Soto Bandung Daging Ayam
RESEP SOTO BANDUNG
Bahan :
  • 250 gram daging ayam, bersihkan, potong sesuai selera
  • 200 gram lobak, kupas, iris-iris, cuci bersih
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 batang daun seledri, potong-potong
  • 1 batang serai, digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah jeruk nipis, peras
  • 1 buah tomat, iris
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt penyedap rasa
  • ½ sdt merica
  • 900 ml air
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
  • 3 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
CARA MEMBUAT SOTO BANDUNG :
  1. Rebus irisan lobak hingga setengah matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
  2. Rebus daging ayam bersama daun salam hingga mendidih dan daging empuk, kecilkan api.
  3. Tumis bumbu halus dan serai hingga wangi dan matang, angkat lalu masukkan ke dalam rebusan daging ayam. Tambahkan garam, penyedap, merica, daun bawang, seledri dan tomat. Masak hingga mendidih dan matang. 
  4. Masukkan lobak dan perasan jeruk nipis, Soto Bandung sederhana telah siap untuk disajikan.

Selasa, 10 September 2013

Resep Empal Daging Sapi Pedas

Resep Empal Daging Sapi Pedas merupakan Menu olahan daging yang sangat kreatif dan rasanya enak banget, mulai dari dagingnya yang empuk serta rasa pedasnya bikin ketagihan, dan yang pasti bumbu empal daging ini meresap sampai lengket tak dapat dipisahkan.

RESEP EMPAL DAGING SAPI PEDAS
Bahan-bahan:
Empal Daging Sapi
  • 500 gram daging sapi iris melintang
  • 3 helai daun salam
  • 10 helai daun jeruk buang tulangnya
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 sdt merica
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 bks kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT EMPAL DAGING SAPI PEDAS
  1. Rebus daging yang sudah diiris melintang dengan air secukupnya sampai dagingnya empuk baru kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga wangi kemudian masukkan daging yang sudah ditiriskan tadi.
  3. Tambahkan sedikit kaldu dari rebusan tadi lalu masukkan daun jeruk dan daun salam hingga airnya menyusut.
  4. Goreng Daging tersebut lalu hidangkan dengan lalapan dan sambal.


Minggu, 08 September 2013

Resep Puding Agar Agar Buah Naga Sederhana

Membuat puding dengan bahan agar agar merupakan kreasi puding mudah dan sederhana dengan buah naga segar sebagai cita rasa utamanya.

Resep Puding Buah Naga Sederhana
RESEP PUDING AGAR-AGAR BUAH NAGA SEDERHANA
Bahan :
  • 1 buah naga, blender
  • 2 sachet (14 gr) agar agar warna putih
  • 500 ml susu cair
  • 300 ml air
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 150 gram gula pasir
CARA MEMBUAT PUDING AGAR AGAR BUAH NAGA SEDERHANA :
  1. Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
  2. Tuang dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air lalu tunggu hingga dingin dan mengeras.
Demikian cara bikin puding agar-agar buah mudah dan sederhana. Hidangkan puding agar-agar buah naga sederhana dengan vla sesuai selera yang diinginkan untuk menambah kenikmatannya.

Resep Puding Agar Agar Buah Naga Sederhana

Membuat puding dengan bahan agar agar merupakan kreasi puding mudah dan sederhana dengan buah naga segar sebagai cita rasa utamanya.

Resep Puding Buah Naga Sederhana
RESEP PUDING AGAR-AGAR BUAH NAGA SEDERHANA
Bahan :
  • 1 buah naga, blender
  • 2 sachet (14 gr) agar agar warna putih
  • 500 ml susu cair
  • 300 ml air
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 150 gram gula pasir
CARA MEMBUAT PUDING AGAR AGAR BUAH NAGA SEDERHANA :
  1. Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
  2. Tuang dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air lalu tunggu hingga dingin dan mengeras.
Demikian cara bikin puding agar-agar buah mudah dan sederhana. Hidangkan puding agar-agar buah naga sederhana dengan vla sesuai selera yang diinginkan untuk menambah kenikmatannya.

Resep Soto Daging Segar dan Lezat

Resep Soto Daging Sederhana tapi LEZAT merupakan soto tanpa santan alias bening sehingga menyajikan rasa kuah yang segar dan bumbu yang meresap pada daging. Sayur mayur yang merupakan bahan soto seperti kubis dan touge membuat soto daging menjadi komplit apalagi kalau ditambah dengan bawang goreng hmmm.. semakian mantap aroma dan rasanya.

RESEP SOTO DAGING SEGAR DAN LEZAT
Bahan-bahan:
Soto Daging Segar
  • ½ kg daging sapi iris kotak
  • Tulang paha sapi secukupnya
  • 6 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdt jahe
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 batang serai
  • garam secukupnya
  • kubis/kol rajang lembut
  • touge
  • seledri iris kecil
  • daun bawang iris kecil
  • bawang goreng
CARA MEMBUAT SOTO DAGING SEGAR DAN LEZAT
  1. Rebus tulang paha sapi dengan air secukupnya hingga mendidih.
  2. Masukkan daging, bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, jahe, merica, serai yang sudah digeprek, dan garam kedalam rebusan tulang.
  3. Tunggu sampai dagingnya empuk lalu masukkan kubis/kol, tauge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
  4. Angkat dan soto daging siap untuk dihidangkan, untuk menambah kenikmatan tambahkan jeruk nipis dan sambal dalam penghidangan.

Resep Cah Kangkung Pedas

Cah kangkung merupakan hidangan harian di rumah yang sederhana dan juga menjadi menu sayur yang sering ada di cafe dan resto. Kali ini kita coba berbagi resep sederhana mengolah masakan sayur kangkung sebagai pilihan menu sayur mayur yang sederhana di rumah.

Resep Cah Kangkung Pedas
RESEP CAH KANGKUNG PEDAS
Bahan :
  • 1 ikat kangkung, siangi
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt kecap manis
  • 2 buah tomat segar, potong-potong
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
  • 3 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 sdm terasi
CARA MEMBUAT CAH KANGKUNG PEDAS :
  1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam, merica, tomat dan kecap, aduk rata.
  2. Masukkan kangkung, aduk rata lalu masak sebentar, angkat dan sajikan.

Sabtu, 07 September 2013

Resep Semur Daging Empuk dan Sederhana

Resep semur daging sapi ini akan menghasilkan daging empuk dan bumbu meresap, aroma anyir daging pun hilang dengan ditambahkan sedikit jeruk nipis menjadikan semur daging harum. Sebenarnya bumbu resep semur daging sangat mudah dan sederhana akan tetapi supaya menghasilkan daging yang empuk membutuhkan waktu yang lumayan lama.

RESEP SEMUR DAGING EMPUK DAN SEDERHANA
Bahan-bahan:
  • ½ kg daging sapi diiris kotak
  • 2 batang serai
  • 5 butir cengkeh
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 100 ml kecap manis
  • 1 buah jeruk nipis
  • Garam, air, dan minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir cabai merah
  • 2 ruas jari jahe segar
  • 3 butir kemiri
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT SEMUR DAGING EMPUK DAN SEDERHANA
  1. Bersihkan daging lalu rendam dengan sedikit air dan ditambahkan perasan air jeruk selama 5 menir.
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
  3. Masukkan daging sapi, cengkeh, pala, merica, kecap manis, dan garam kemudian aduk hingga rata sampai daging berubah warna.
  4. Masukkan air secukupnya dan tunggu hingga airnya menyusut dan daging sapi empuk.
  5. Kemudian angkat dan sajikan sewaktu hangat.

Jumat, 06 September 2013

Resep Rolade Daging Gulung Saus Santan

Resep olahan daging giling yang digulung atau rolade daging sederhana berikut ini dipadukan dengan sedikit isian sayuran serta gurihnya siraman saus santan.

Resep Rolade Daging Gulung Saus Santan
RESEP ROLADE DAGING SAUS SANTAN
Bahan :
  • ½ kg daging giling
  • 4 butir telur, masing-masing buat dadar tipis
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 buah wortel, potong 4 memanjang
  • 4 lonjor buncis utuh, buang serat
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 liter santan dari ½ butir kelapa
  • 3 sdm minyak goreng
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • garam dan merica bubuk
CARA MEMBUAT ROLADE DAGING SAUS SANTAN :
  1. Campur daging giling, bawang bombay, bawang putih, tepung sagu, telur kocok, garam dan merica. Aduk hingga adonan tercampur rata, bagi menjadi empat bagian lalu tuang adonan di atas telur dadar, ratakan.
  2. Letakkan satu potong buncis dan wortel, gulung hingga padat. Bungkus dengan aluminium foil, kukus hingga 30 menit dan matang.
  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang santan lalu tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak hingga matang, angkat.
  4. Letakkan gulungan daging dalam mangkuk saji, tuang saus santan lalu sajikan.

Resep Cara Membuat Puding Santan Enak

Kreasi puding santan merupakan puding sederhana tetapi memiliki rasa yang segar dan mudah dibuat. Puding agar-agar santan juga biasanya dikombinasikan dengan resep agar agar gula merah, tapi pada kesempatan kali ini puding santan dikombinasikan dengan biskuit chocochip yang memiliki rasa yang tak kalah enak dan segar saat dinikmati.

Resep Cara Membuat Puding Santan Enak
RESEP PUDING SANTAN
Bahan :
  • 1 bungkus (7gr) agar-agar bubuk warna putih
  • 600 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 200 ml susu murni
  • 85 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili
  • 6 buah biskuit good time chocochip, hancurkan
CARA MEMBUAT PUDING SANTAN :
  1. Masukkan santan ke dalam panci lalu campurkan agar-agar sambil diaduk hingga larut, lalu vanili, gula dan susu murni hingga tercampur rata.
  2. Didihkan adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi taburan biscuit chocochip, dinginkan.

Selasa, 03 September 2013

Resep Pisang Goreng Kipas Pasir Renyah Mudah

Aneka gorengan merupakan makanan yang sangat favorit bagi masyarakat Indonesia, salah satu di antaranya adalah pisang goreng. Kali ini berbagi informasi cara membuat pisang goreng yang paling mudah tetapi menghasilkan pisang goreng yang enak dan renyah. Dengan kombinasi adonan pencelup yang sederhana sehingga tetap terasa pisangnya serta lapisan tepung roti yang menghasilkan efek butiran seperti pasir.

Resep Pisang Goreng Kipas Pasir Renyah Mudah
RESEP PISANG GORENG KIPAS PASIR RENYAH

Bahan :
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 150 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt vanili
  • 10 buah pisang raja, kupas kulitnya
  • 150 gram tepung roti
  • minyak goreng
CARA MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS PASIR RENYAH MUDAH :
  1. Campur dan aduk rata adonan terigu, telur, air, gula pasir, garam dan vanili. Sisihkan sebagai adonan pencelup.
  2. Potong dan bentuk pisang menyerupai kipas lalu celupkan ke dalam adonan pencelup. Gulingkan pada tepung roti secara merata di seluruh permukaan pisang.
  3. Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang merata kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan hangat.

Resep Pisang Goreng Kipas Pasir Renyah Mudah

Aneka gorengan merupakan makanan yang sangat favorit bagi masyarakat Indonesia, salah satu di antaranya adalah pisang goreng. Kali ini berbagi informasi cara membuat pisang goreng yang paling mudah tetapi menghasilkan pisang goreng yang enak dan renyah. Dengan kombinasi adonan pencelup yang sederhana sehingga tetap terasa pisangnya serta lapisan tepung roti yang menghasilkan efek butiran seperti pasir.

Resep Pisang Goreng Kipas Pasir Renyah Mudah
RESEP PISANG GORENG KIPAS PASIR RENYAH

Bahan :
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 150 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt vanili
  • 10 buah pisang raja, kupas kulitnya
  • 150 gram tepung roti
  • minyak goreng
CARA MEMBUAT PISANG GORENG KIPAS PASIR RENYAH MUDAH :
  1. Campur dan aduk rata adonan terigu, telur, air, gula pasir, garam dan vanili. Sisihkan sebagai adonan pencelup.
  2. Potong dan bentuk pisang menyerupai kipas lalu celupkan ke dalam adonan pencelup. Gulingkan pada tepung roti secara merata di seluruh permukaan pisang.
  3. Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang merata kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan lalu sajikan hangat.

Senin, 02 September 2013

Resep Roti Manis Isi Pisang

Roti tidak hanya menjadi menu pilihan sarapan atau sekedar cemilan pengganjal lapar, roti merupakan makanan pokok atau alternatif sebagai sumber kalori pengganti nasi. Banyak pilihan jenis dan varian rasa, salah satunya resep roti manis isi pisang berikut ini dengan sedikit taburan keju sebagai penambah cita rasa.

Resep Roti Manis Isi Pisang
RESEP ROTI MANIS ISI PISANG
Bahan :
  • 80 gram tepung terigu protein tinggi
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram gula pasir
  • 8 gram ragi instan
  • 2 butir kuning telur, kocok
  • 100 ml air hangat
  • 25 gram margarin
  • 4 gram garam halus
  • 10 buah pisang uli atau pisang raja
  • 50 gram keju cheddar, parut untuk taburan
Bahan Olesan dikocok rata :
  • 2 butir kuning telur
  • 25 ml susu cair tawar
CARA MEMBUAT ROTI MANIS ISI PISANG :
  1. Campur dan aduk rata kedua jenis tepung, ragi instan dan gula pasir. Masukkan kuning telur, aduk rata lalu tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga elastis. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis. Jika adonan masih terasa lengket, taburi tangan dengan tepung terigu dan jangan menambahkan tepung secara langsung ke dalam adonan.
  2. Bulatkan adonan lalu tutup rapat dengan plastik wrapping, biarkan adonan selama 40 menit. Buang gas dengan cara memukul adonan.
  3. Kemudian adonan dibagi menjadi 10 dan masing-masing dibulatkan. Tipiskan lalu beri isi pisang, gulung perlahan sambil dipadatkan.
  4. Diamkan adonan selama 15 menit, olesi atasnya dengan bahan olesan. Sayat-sayat atas roti dengan pisau lalu taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven bersuhu 185°Celcius sampai matang.