Cara Membuat Soto Bangkong Super Enak

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Soto Bangkong Super Enak.

Bahan:

• ½ ekor Ayam kampung

• 1800 ml Air

• 100 gr Soun

• 6 sdm Tauge

• 3 daun Salam

• 2 daun Seledri, iris halus

• 2 Daun Bawang, iris halus

• 3 sdm Minyak Goreng

Bumbu (dihaluskan):

• 13 Bawang Merah

• 6 Bawang Putih

• 4 cm Kuyit

• 2 sdt Ketumbar

• 2 sdt Merica

• 1 sdm Garam

Bumbu(memarkan):

• 2 cm Jahe

• 2 cm Lengkuas

• 2 Daun Salam

• 2 Batang Serai

Pelengkap:

• 5 sdm Bawang Merah goreng

• 2 sdm Bawang Putih goreng

• 2 sdm Kecap Manis

• 2 sdm Jeruk Nipis

Cara Membuat Soto Bangkong:
1.    Rebus dag!ng ayam dengan jahe, lengkuas, daun salam, sera!k. sampa! ayam lunak. T!r!kan ayam. Suw!r-suw!r. Kec!lkan ap!.
2.    Angkat dag!ng ayam. t!r!skan.
3.    Tum!s bumbu yang (d!haluskan) sampa! baunya harum.
4.    Tuang kecap dan jeruk n!p!s. D!d!hkan kaldu dengan ap! kec!l h!ngga kaldu t!nggal ± 1.300 ml.
5.    Seduh soun dan tauge. T!r!skan.
6.    Taruh ayam, tauge dan soun. S!ram Kaldu panas. Tabur! bawang merah goreng, bawang put!h goreng, seledr! dan daun bawang.

 

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Soto Bangkong Super Enak, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Read More

Resep Pepes Ayam Pedas Campur Kemangi

Resep pepes ayam pedas campur kemangi merupakan aneka olahan ayam yang dikukus dengan menggunakan daun pisang dan dibumbui bumbu rempah-rempah sederhana serta ditambah cabe hingga menghasilkan rasa pedas mantap. Selain itu pepes ayam juga di masak menggunakan daun kemangi segar supaya mempunyai rasa masakan yang harum dan menggoda. Mari dicoba resep pepes ayam yang enak dan pedas dibawah ini.

RESEP PEPES AYAM PEDAS CAMPUR KEMANGI

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam segar
• 50 ml air jeruk nipis
• 10 buah cabai rawit segar utuh
• 10 lembar daun jeruk nipis
• 2 tangkai daun kemangi segar
• Daun pisang secukupnya

Bumbu halus:

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah segar
• 5 buah cabai rawit
• 4 cm jahe segar
• 2 cm kunyit segar
• 3 cm lengkuas
• 2 butir kemiri
• gula secukupnya
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT PEPES AYAM PEDAS CAMPUR KEMANGI

1. Potong ayam menjadi kecil-kecil kemudan cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit, cuci dan tiriskan kembali.
2. Campur ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ditambah cabai rawit utuh, daun jeruk, dan daun kemangi kemudian aduk sampai rata lalu bagi ayam menjadi beberapa bagian.
3. Bungkus dengan daun pisang beberapa bagian ayam yang sudah tercampur bumbu tadi lalu tutup ujung daun pisang dengan menggunakan lidi atau straples.
4. Kukus bungkusan ayam kedalam panci kukusan sampai daun pisang berwarna kecoklatan dan ayam benar-benar matang hingga bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan ayam pepes pedas selagi hangat dengan nasi liwet dan lalapan sayur segar.

Read More

Cara Membuat Soto Enak Khas Madura

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Soto Enak Khas Madura.

Bahan:

• 300 gr Daging Sapi sandung lamur

• 100 gr Paru

• 100 gr Usus

• 100 gr Babat

• 2,5 liter Air

• 2 ikat Soun, direndam air hangat

• 3 daun Salam

• 4 Daun Jeruk

• 2 batang Serai

• 3 batang Daun Bawang

• 2 batang Daun Seledri

• 3-4 cm Lengkuas

• 2 sdm Bawang Goreng

Bumbu (dihaluskan):

• 4 Bawang Putih

• 11 Bawang Merah

• 4 butir Kemiri

• 1 cm Lengkuas

• 1 cm Kunyit

• 1 cm Jahe

• 1,5 sdt Ketumbar

• 1 sdt Merica

• 3 sdt Garam

• 2 sdt Gula

Bahan sambal

• 6 Cabai Merah, direbus

• 4 Cabai Rawit, direbus

• 3 butir Kemiri, disangrai

• 1/2 sdt garam

Cara membuat Soto madura:

1. Masukkan dag!ng kedalam a!r rebusan h!ngga lunak. kemud!an amb!l a!r has!l perebusan dag!ng (kaldu) sebanyak 2 l!ter.
2. Presto paru, babat, usus,lengkuas dan daun salam d! wadah yang berbeda dengan wadah perebusan dag!ng dengan 1 l!ter a!r
3. Tum!s bumbu yang sudah d!haluskan bersamaan dengan daun jeruk dan sera! sampa! harum. 
4. Masukkan dag!ng sap!, has!l tum!san dan presto kedalam kaldu. Rebus h!ngga matang.
5. Masukkan nas! kedalam mangkok. Kemud!an taruh soun, daun bawang,bawang goreng dan seledr!. Tambahkan sambal, jerk n!p!s dan kecap.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Soto Enak Khas Madura, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Read More

Cara Membuat Nasi Goreng Oriental

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Nasi Goreng Oriental.

Bahan Nasi Goreng Oriental :

• 4 mangkuk Nasi putih
• 100 gram Ikan teri medan
• 100 gram Wortel, potong tipis panjang
• 50 gram Kacang polong
• 2 butir Telur, goreng orak arik
• 3 siung Bawang putih
• ½ cm Jahe, iris halus
• 1 sdm Minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm angciu
• 1 sdm saus tiram
• Garam ,merica penyedap secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Oriental :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukan wortel, kacang polong, dan ikan teri, tumis selama 2 menit.
3. Masukan nasi, aduk rata dengan api besar selama 3 menit
4. Masukan bumbu kaldu, minyak wijen, dan orak arik telur.
5. Aduk rata dan sajikan hangat.
6. Disajikan Untuk : 4 Orang

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Nasi Goreng Oriental, Jika ada luang waktu baca juga :

• Resep Susu Kedelai Enak
• Cara Membuat Sop Buah Segar Dingin
• Cara Membuat Minuman Wedang Ronde
• Resep Es Wedang Roti Dingin
• Cara Membuat Es Krem mocca Enak
• CARA MEMBUAT ES KACANG MERAH ENAK KHAS MANADO
• CARA MEMBUAT ES CENDOL ALPUKAT

Read More

Cara Membuat Soto Udang Nikmat

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Soto Udang Nikmat.

Bahan Soto Udang:

• 750 gr Udang (usahakan ukuran sedang)

• 1 sachet Santan Instant

Pelengkap:

• 3 sdm Bawang Merah

• 3 sdm Bawang Putih

• 2 batang Daun Bawang

• 2 Jeruk Nipis

Bumbu:

• 3 batang Serai

• 2 cm Lengkuas, dikeprek

• 4 daun Jeruk

• 4 daun salam

• 1 sdm garam

• 1 sdt gula

Bumbu (dihaluskan)

• 10 Bawang merah

• 10 Bawang putih

• 6 butir Kemiri

• 1 sdt Jinten

• 1 sdm K
  etumbar, sangrai

• 2 cm Kunyit

Cara membuat soto udang:

1. Buang kulit  dan kotoran udang.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan santan. api dikecilkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
4. Masukkan udang kedalam kaldu santan
5. Tambahkan garam dan gula. 
6. Saat penyajian taburi bawang merah goreng, bawang putih goreng, perasan jeruk nipis dan daun bawang.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Soto Udang Nikmat, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Read More

Cara Membuat Nasi Sate Bakar Enak

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Nasi Sate Bakar Enak.

Bahan :

• 18 buah bakso sapi, kerat, rebus sebentar
• 6 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• tusuk satai secukupnya

Bumbu Kacang:

• 125 gr kacang tanah, goreng
• 3 buah cabai merah, goreng
• 2 siung bawang putih, goreng
• 2 sendok makan gula merah
• 100 ml air hangat

Cara Membuat:

1. Lumuri bakso dengan kecap manis, lalu tusuk dengan tusukan satai.
2. Bakar bakso di atas bara api hingga harum dan kecokelatan. Angkat.
3. Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, garam, dan gula merah. Tambahkan air hangat, aduk rata.
4. Sajikan bakso bakar dengan sambal kacang.

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Nasi Sate Bakar Enak, Jika ada luang waktu baca juga:

• Resep Susu Kedelai Enak
• Cara Membuat Sop Buah Segar Dingin
• Cara Membuat Minuman Wedang Ronde
• Resep Es Wedang Roti Dingin
• Cara Membuat Es Krem mocca Enak
• CARA MEMBUAT ES KACANG MERAH ENAK KHAS MANADO
• CARA MEMBUAT ES CENDOL ALPUKAT

Read More

Resep Tumis Buncis Kornet Wortel

Cara memasak buncis yang dibagikan kali ini mungkin bisa menambah daftar resep masakan sederhana di rumah. Karena sewaktu-waktu memang dapat diandalkan untuk melengkapi menu makan sehari-hari yang lezat dan praktis. Yuk simak bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep masakan buncis kreasi dapur masakenaksehari.blogspot.com yang sangat sederhana berikut ini.

RESEP TUMIS BUNCIS KORNET WORTEL

• 4 sdm kornet sapi
• 60 gram buncis, potong menyerong
• 2 batang wortel, potong kotak kecil
• ½ sdt garam
• ½ sdt penyedap rasa
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 4 sdm air
• 1 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT TUMIS BUNCIS :

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan buncis, aduk dan masak hingga layu. Tambahkan air, garam, merica dan penyedap, aduk rata.
2. Terakhir masukkan kornet sapi, masak dengan terus diaduk sampai rata dan kering. Angkat dan hidangkan.

Read More

Cara Membuat Kue Dadar Gulung Pisang

Resep Masakan - Artikel Terbaru MengenaiCara Membuat Kue Dadar Gulung Pisang

Bahan Kue Dadar Gulung :

• 180 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 500 ml susu cair
• 50 gram keju cheddar(diserut)
• 20 gram bubuk cokelat
• 2 sdm mentega, lelehkan
• ¼ sdt garam
• 5 buah pisang raja dikukus (belah menjadi 2)
• 50 ml susu kental manis

Cara membuat dadar gulung pisang keju :

1. Tepung terigu, telur dan bubuk cokelat (dicampur). Tambahkan susu lalu aduk sampai rata. Setelah itu tambahkan garam dan mentega leleh (aduk sampai rata).
2. Ambil wajan anti lengket, lalu panaskan wajan tersebut. Tuangkan satu sendok sayur adonan, ratakan dan tunggu sampai matang. Lalu balik adonan, lalu angkat.
3. Ambil pisang raja yang sudah dikukus dan letakkan pada selembar dadar. Taburi dengan sedikit keju parut. Gulung dadar, siram susu kental manis dan beri keju yang sudah diserut.

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Kue Dadar Gulung Pisang, Jika ada luang waktu baca juga Cara Membuat Es Krem mocca Enak Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan Cara Membuat Puding Jeli Susu

Read More

Cara Membuat Soto Enak Khas Kudus

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Soto Enak Khas Kudus.

Bahan Soto Kudus:

• 1 ekor Ayam

• 4 lembar Daun Salam

• 1 blok Kaldu Ayam

• 3 sdm Minyak Goreng

• 4 sdt Garam

• 1 sdt Gula

Bumbu (dihaluskan)

• 10 Bawang Merah

• 5 Bawang Putih

• 1/2 sdt Merica

Bumbu (memarkan):

• 3 batang Serai, ambil putihnya

• 2 cm Lengkuas

• 2 cm Jahe

Bahan Pelengkap:

• 200 gr Tauge

• 5 sdm Bawang Putih goreng

• 2 tangkai Seledri

• 3 Jeruk Nipis

• 2 sdm Kecap Manis

Cara Membuat Soto Kudus:

1. Rebus ayam dalam air 2200 ml kemudian ambil kaldunya 2000 ml. Didihkan lagi.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dan dimemarkan. Angkat jika sudah harum. Masukkan bumbu hasil tumisan ke kaldu.
3. Masukkan kaldu, garam dan gula.
4. Ambil ayam kemudian suwir-suwir.
5. Masukkan nasi kedalam mangkuk. Taruh bahan pelengkap diatas nasi. Siram dengan kuah.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Soto Enak Khas Kudus, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Read More

Cara Membuat Mie Goreng Spesial Super Nikmat

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Mie Goreng Spesial Super Nikmat.

Bahan dan Bumbu Mie Goreng :

• 100 gram mie telor kering
• 100 gram daging ayam tanpa tulang (filtet), di potong dadu 1 cm
• 100 gr udang, kupas, cuci bersih
• 2 buah wortel, kupas, iris seperti batang korek api
• 100 gram kol, diiris kasar
• 1 batang daun bawang, diiris 1 cm
• 50 ml air
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• ½ buah bawang Bombay, dibelah dua, diiris tipis
• 6 buah cabai merah keriting, diiris serong
• ½ sdt merica bubuk
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt air asam jawa
• 1 sdt garam
• ¼ sdt penyedap rasa

Penyajian :

• 1 batang seledri, diiris halus 
• bawang goreng untuk taburan   
• irisan timun 
• irisan tomat

Cara Membuat Mie Goreng Spesial :

1. Rebus mie hingga mie matang dan jangan terlalu lembek, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, masukkan daging ayam dan udang, aduk-aduk hingga warnanya berubah.
3. Masukkan daun bawang, wertel, kol, bumbu lainnya dan air, biarkan layu. Masukkan mie, aduk-aduk hingga tercampur rata, angkat.
4. Sajikan mie goreng jawa dengan taburan bawang goreng, seledri, tomat dan timun.

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Mie Goreng Spesial Super Nikmat, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan Cara Membuat Puding Jeli Susu

Read More

Resep Mie Goreng Telur Ayam Enak

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Mie Goreng Telur Ayam Enak.

Bahan yang diperlukan :

• 100 gram mie basah
• 1 butir telur, buat orak arik
• Ayam goreng suwir secukupnya
• Kecambah atau tauge secukupnya
• Sawi hijau, secukupnya, iris
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• Merica bubuk secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri

Hiasan dan taburan:

• Bawang goreng
• Irisan tomat
• Irisan timun

Cara Membuat Mie Goreng

1. Rebus sebentar mie goreng dalam air mendidih yang sudah dicampur dengan minyak. Angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan tauge dan sawi, aduk-aduk hingga layu.
4. Masukkan mie dan telur orak arik, aduk hingga rata.
5. Tuangkan kecap, garam, merica, aduk hingga rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
6. Sajikan mie di atas piring saji. Beri taburan bawang goreng dan hias dengan potongan timun dan tomat.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Mie Goreng Telur Ayam Enak, Jika ada luang waktu baca juga CARA MEMBUAT SUP IKAN TENGGIRI Dan RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

Read More

Cara Membuat Kue Kering Nastar Keranjang

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Kue Kering Nastar Keranjang .

Bahan Yang Diperlukan
tepung terigu 400 gram
tepung maizena 75 gram
margarin 300 gram
roombutter 100 gram
gula halus 100 gram
susu bubuk 50 gram
kuning telur 2 butir ( kocok lepas )
putih telur 1 butir ( kocok lepas )
vanili 1 bungkus
selai nanas sesuai kebutuhan

Cara Membuat:
Campurkan margarin, telur, gula dan tepung, roombutter kocok sampai adonan tercampur rata.tambahkan tepung maizena, vanili dan susu bubuk(aduk rata).tambahkan terigu sampai adonan kalis serta bisa dibentuk.jangan di uleni karena dapat menyebabkan teksturnya keras.masukkan adonan dalam cetakan keranjang sampai penuh, lalu olesi permukaan atasnya dengan selai nanas.panggang dengan api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan dinginkan.keluarkan kue dari cetakan.Simpan kue nastar keranjang dalam toples kedap udara.

Read More

Cara Membuat Es Krem mocca Enak

Resep Masakan - Artikel TeCara Membuat Es Krem mocca Enak.

- Bahan :

250 ml air

1 sdt agar-agar bubuk

150 gr gula pasir (original recipe: 200 g)

500 ml susu cair

3 sdm cokelat bubuk, larutkan dalam 4 sdm air

2 sdt kopi bubuk instan, larutkan dalam 2 sdm air panas

250 ml krim kental (whipping cream)

Cara Pembuatan :

Rebus agar-agar dan gula sampai mendidih dan larut
Masukkan cokelat bubuk susu dan kopi.Rebus sambil diaduk hingga mendidih(Dinginkan)
Tuang adonan ke dalam kontainer plastik(Bekukan dalam freezer sampai mengental)
Kocok dengan mikser sampai lembut(Bekukan lagi).Kocok krim kental sampai mengembang dan membentuk puncak tumpul(Simpan dalam lemari es)
Setelah adonan es krim membeku lagi, keluarkan dan kocok lagi sampai lembut
Campurkan krim kocok dalam 3 tahapan ke dalam es krim yang telah dilembutkan, aduk hingga rata
Bekukan untuk terakhir kalinya.

 

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Es Krem mocca Enak, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan Cara Membuat Puding Jeli Susu

Read More

Cara Membuat Puding Jeli Susu

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Puding Jeli Susu

Bahan Jeli :

• 500 ml air
• 75 gram gula pasir
• 1 sdt jeli instan
• ½ bungkus agar-agar bubuk
• 1 tetes pewarna merah cabai, 5 tetes esens stroberi
• 3 tetes pewarna orange, 5 tetes esens jeruk
• 1 tetes pewarna hijau tua, 5 tetes esens melon
• 3 tetes pewarna ungu, 5 tetes esens vanila

Puding Susu :

• 1.200 ml susu cair
• 200 gram gula pasir
• 1½ bungkus agar-agar bubuk
• 2 kuning telur

CARA MEMBUAT PUDING JELI SUSU :

1. Jeli : larutkan air, gula pasir, jeli instan, dan agar-agar sambil di aduk sampai mendidih. Bagi empat bagian, satu bagian diberi pewarna cabai dan esens stroberi, satu bagian beri pewarna orange dan esens jeruk, satu bagian tambahkan pewarna hijau tua dan esens melon, bagian terakhir beri pewarna ungu dan esens vanila. Aduk rata tiap adonan. Tuang masing-masing jeli di cetakan setengah lingkaran kecil lalu bekukan.
2. Puding susu : rebus susu cair, gula pasir dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api, ambil sedikit adonan lalu tuang ke kuning telur, aduk rata. Tuang campuran tadi ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api, aduk sampai mendidih lagi.
3. Tuang selapais adonan di loyang tulban bermotif diameter 24 cm dengan tinggi 7 cm, biarkan setengah beku lalu tabur jeli warna-warni. Lakukan sampai adonan habis, bekukan.

Saus :

• 500 ml air
• 200 ml sirup markisa
• 1 sdm tepung maizena dan 1 sdm air, dilarutkan untuk pengental
• 1 buah markisa, diambil buahnya
• Rebus air dan sirup markisa sambil diaduk sampai mendidih, kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup, tambahkan buah markisa, aduk rata.

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Puding Jeli Susu, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan Cara Membuat Perkedel Tahu Enak

Read More

Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa.

BAHAN :

• 1 gelas / takaran beras
• 2 gelas santan, namun sebaiknya dilebihkan sedikit.
• 2 iris lengkuas
• 2 batang sereh
• 2 iris jahe
• 2-4 lbr daun salam
• 2-3 butir cengkeh
• garam
• pala sedikitnya saja

Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa :

1. Cuci beras lalu tiriskan.
2. Masak santan dengan rempah-rempah yang sudah dikeprek-keprek dengan api sedang hingga matang. Perbandingan beras dan air santan adalah 1:2, ini bisa Anda terapkan jika ingin memasak nasi uduk Betawi lebih banyak lagi.
3. Kemudian, masak beras di dalam santan hingga santannya mengering.
4. Setelah itu santan mengering, Anda bisa mengukus nasi tersebut dengan dimasak di dalam rice-cooker atau menggunakan microwave.
5. Nasi uduk siap untuk disantap.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, RESEP KUE CHIFFON DURIAN dan Resep Kue Bolu Sakura Mengembang

Read More

Resep Nasi Goreng Telur Ayam Bawang

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Nasi Goreng Telur Ayam Bawang .

Bahan :

• 6 siung bawang putih
• 200 gram bawang bombai
• 200 gram kacang polong beku
• 4 buah sosis
• 125 gram keju cheddar
• 4 butir telur
• 2-3 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• ± 50 gram margarin
• 1 sdt merica bubuk
• 800 gram nasi putih

Cara Membuat Nasi Goreng Telur Ayam Bawang  :

1. Cincang bawang putih, sisihkan, iris bawang bombai bulat ukuran ½ cm. Lelehkan kacang polong beku. Iris persegi sosis dan keju dengan ukuran ½ cm, sisihkan.
2. Kocok telur asal lepas, bubuhkan ½ sdt garam, bagi menjadi 4 bagian. Panaskan wajan dadar, olesi minyak goreng, masukkan 1 bagian telur kocok, buat dadar hingga matang, angkat. Lakukan hingga telur kocok habis.
3. Gulung masing-masing telur dadar, iris ukuran 1 cm, sisihkan.
4. Lelehkan margarin dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan kacang polong, aduk. Tambahkan sosis, merica dan garam.
5. Masukkan nasi sambil diurai supaya butiran-butirannya tidak menggumpal. Setelah bumbu rata, masukkan keju. Aduk terus sampai nasi berasap, angkat.
6. Pindahkan nasi goreng ke dalam piring saji, hidangkan dengan menaburkan telur dadar iris.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Nasi Goreng Telur Ayam Bawang , Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Resep Kue Bolu Sakura Mengembang

Read More

Resep Kue Wingko Babat Lamongan

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Kue Wingko Babat Lamongan. 

Bahan Wingko Babat Lamongan :

• 2 buah kelapa setengah tua, kupas kulit arinya kemudian diparut memanjang
• 1/4 kg tepung ketan
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt garam
• 200 gr gula
• 200 ml air hangat

Cara Membuat Wingko Babat Lamongan

1. Siapkan baskom. Masukkan tepung ketan, vanili bubuk dan gara. Aduk adonan sampai rata.
2. Masukkan air kedalam wadah. Masukkan gula kedalam air. Tunggu hingga larut. Tuang Kedalam adonan.
3. Masukkan adonan kedalam cetakan. Panggang atau oven hingga warnanya kecoklatan. Angkat.

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Kue Wingko Babat Lamongan, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan Cara Membuat Perkedel Tahu Enak

Read More

RESEP CARA MEMBUAT NASI KUNING SPESIAL

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai RESEP CARA MEMBUAT NASI KUNING SPESIAL.

BAHAN :

• 800 gram beras yang sudah dicuci bersih kemudian tiriskan
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa

BUMBU :

• 2 sendok mmakan kunyit parut
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, geprek
• 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
• Garam dan lada secukupnya.

CARA MEMBUAT NASI KUNING SEDERHANA :

1. Kukus beras yang telah dicuci bersih hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
2. Didihkan santan, dan bumbu-bumbu kecuali air jeruk nipis. Setelah mendidih kemudian masukkan nasi setengah matang. Masak nasi di atas api dan terus aduk sampai santan terserap seluruhnya. Beri air jeruk nipis (supaya warna kuning lebih cerah)
3. Setelah santan terserap habis kukus nasih hingga matang.
4. Angkat dan taburi bawang goreng

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel RESEP CARA MEMBUAT NASI KUNING SPESIAL, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan Cara Membuat Perkedel Tahu Enak

Read More

Resep Cara Membuat Nasi Ayam Spesial

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Cara Membuat Nasi Ayam Spesial.

BAHAN :

• ½ ekor ayam
• 1 sendok makan margarin
• 2 sendok teh minyak wijen
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh merica
• 50 g bawang bombay diiris-iris
• 2 sendok makan minyak
• 250 g beras
• 1 sendok makan seledri diiris halus
• Penyedap, air dan garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Ayam Spesial :

1. Pisahkan kaki, leher dan punggung ayam lalu rebus dalam air secukupnya dengan api kecil, tambahkan 1 sendok teh garam. Setelah ± 1 jam angkat dan saring kaldunya sebanyak 1 liter, sisihkan.
2. Potong sisa daging. Panaskan margarin dan satu sendok teh minyak wijen dan tumis bawang putih sampai baunya harum. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin dan manis, bumbu penyedap dan merica. Aduk sampai ayam setengah matang lalu masukkan bawang bombay. Masak sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
3. Dalam wajan, panaskan minyak dan satu sendok teh minyak wijen. Tumis beras dan tambahkan garam secukupnya, 1 sendok makan kecap manis dan bumbu penyedap. Aduk sampai beras setengah matang, angkat.
4. Siapkan mangkuk dan isi dengan 3 sendok makan beras dan ayam diatasnya. Kemudian tutup dengan beras sampai 1/3 penuh. Tambahkan kaldu ayam sampai penuh.
5. Kukus kurang lebih 1 jam sampai matang.
6. Setelah itu, angkat dan sajikan hangat.

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Cara Membuat Nasi Ayam Spesial, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan Cara Membuat Perkedel Tahu Enak

Read More