Resep Sayur Daun Singkong

Ragam masakan lainnya dari aneka sayur sehat yang sederhana adalah sayur daun singkong. Daun singkong atau daun telo atau juga sebagaian masyarakat Indonesia menyebutnya dengan pucuk ubi ini meiliki banyak kandungan mineral, vitamin, asam amino essensial dan protein yang sangat baik untuk tubuh ini dapat menjadi pilihan hidangan enak dan sehat sehari-hari.RESEP SAYUR DAUN SINGKONGBahan : 3 ikat daun singkong1½ liter santan dari 1 butir kelapa1 ruas...

Read More

Resep Sayur Daun Singkong

Ragam masakan lainnya dari aneka sayur sehat yang sederhana adalah sayur daun singkong. Daun singkong atau daun telo atau juga sebagaian masyarakat Indonesia menyebutnya dengan pucuk ubi ini meiliki banyak kandungan mineral, vitamin, asam amino essensial dan protein yang sangat baik untuk tubuh ini dapat menjadi pilihan hidangan enak dan sehat sehari-hari.RESEP SAYUR DAUN SINGKONGBahan : 3 ikat daun singkong1½ liter santan dari 1 butir kelapa1 ruas...

Read More

Resep Gulai Nangka

Terdapat banyak ragam olahan makanan dari bahan buah nangka. Selain ditunggu hingga buah masak yang dapat diolah dengan sedemikian rupa makanan nan lezat, buah mudanya pun enak diolah menjadi suatu makanan yang nikmat menggugah selera. Salah satunya adalah resep gulai nangka berikut ini :RESEP GULAI NANGKABahan :1 buah nangka muda, ukuran sedang1000 ml santan dari 1½ butir kelapa1 lembar daun kunyit4 lembar daun jeruk purut1 biji asam jawa1 batang...

Read More

Resep Gulai Nangka

Terdapat banyak ragam olahan makanan dari bahan buah nangka. Selain ditunggu hingga buah masak yang dapat diolah dengan sedemikian rupa makanan nan lezat, buah mudanya pun enak diolah menjadi suatu makanan yang nikmat menggugah selera. Salah satunya adalah resep gulai nangka berikut ini :RESEP GULAI NANGKABahan :1 buah nangka muda, ukuran sedang1000 ml santan dari 1½ butir kelapa1 lembar daun kunyit4 lembar daun jeruk purut1 biji asam jawa1 batang...

Read More

Resep Ikan Tongkol Balado

Jika memiliki keinginan untuk menghidangkan masakan ikan dalam menu makan sederhana hari ini, Resep masakan berikut adalah mengolah ikan tongkol dengan bumbu balado yang sederhana praktis akan tetapi rasa pedas dipadukan dengan gurihnya daging ikan tongkol tetap akan memberikan kenikmatan tersendiri.RESEP IKAN TONGKOL BALADOBahan :½ kg ikan tongkol, bersihkan, potong-potong2 buah jeruk nipisgaram halus secukupnyaBumbu Halus : 2 ons cabai merah keriting6...

Read More

Resep Ikan Tongkol Balado

Jika memiliki keinginan untuk menghidangkan masakan ikan dalam menu makan sederhana hari ini, Resep masakan berikut adalah mengolah ikan tongkol dengan bumbu balado yang sederhana praktis akan tetapi rasa pedas dipadukan dengan gurihnya daging ikan tongkol tetap akan memberikan kenikmatan tersendiri.RESEP IKAN TONGKOL BALADOBahan :½ kg ikan tongkol, bersihkan, potong-potong2 buah jeruk nipisgaram halus secukupnyaBumbu Halus : 2 ons cabai merah keriting6...

Read More

Resep Pancake Enak dan Mudah

Pancake merupakan kue dadar yang sederhana yang menggunakan bahan dasar yang mudah dan sangat praktis cara bukinnya. Pancake juga biasa dikreasikan dengan berbagai rasa dan aneka topping seperti yang banyak ditemukan di internet. Berikut resep dasar pancake yang enak dan tentunya mudah untuk membuatnya.RESEP PANCAKE ENAK DAN MUDAHBahan yang dibutuhkan :¼ kg tepung terigu2 butir telur ayam2 sdm margarin, lelehkan4 sdm gula pasir200 ml susu cair100...

Read More

Resep Masakan Ikan Kembung Bumbu Kuning

Sajikan menu ikan kembung goreng bumbu kuning untuk melengkapi hidangan aneka lauk pauk sehari-hari yang sederhana dan praktis.RESEP MASAKAN IKAN GORENG KEMBUNG BUMBU KUNING/ KUNYITBahan yang digunakan untuk memasak :½ kg ikan kembung1 buah bawang bombay, iris1 batang daun bawang, irisgaram, gula dan penyedap secukupnyaair dan minyak untuk menggoreng dan menumis secukupnyaBumbu halus :4 butir bawang merah3 siung bawang putih4 butir kemiri4 cm kunyit2...

Read More

Resep Masakan Ikan Kembung Bumbu Kuning

Sajikan menu ikan kembung goreng bumbu kuning untuk melengkapi hidangan aneka lauk pauk sehari-hari yang sederhana dan praktis.RESEP MASAKAN IKAN GORENG KEMBUNG BUMBU KUNING/ KUNYITBahan yang digunakan untuk memasak :½ kg ikan kembung1 buah bawang bombay, iris1 batang daun bawang, irisgaram, gula dan penyedap secukupnyaair dan minyak untuk menggoreng dan menumis secukupnyaBumbu halus :4 butir bawang merah3 siung bawang putih4 butir kemiri4 cm kunyit2...

Read More

Resep Martabak Seafood

Salah satu kreasi martabak kali ini adalah menggunakan kombinasi makanan laut sebagi isi martabak. Caranya cukup praktis, hanya saja untuk menghasilkan cita rasa yang sangat enak dan spesial, bahan-bahan yang digunakan untuk adonan isi terdapat banyak kombinasi.RESEP MARTABAK SEAFOODBahan dan bumbu yang dibutuhkan :10 lbr kulit lumpia15 bh udang, kupas, cincang kasar1 ekor cumi, cincang kasar250 gram ikan tuna fillet, haluskan2 siung bawang putih,...

Read More

Resep Sandwich Telur

Sandwich merupakan salah satu makanan yang praktis karena mudah dibuat, mudah dibawa dan dapat menjadi menu santapan kapan saja. Baik untuk sarapan, bekal atau saat mendadak lapar di tengah malam.RESEP SANDWICH TELURBahan :4 lembar roti tawar1 sdm mentega2 butir telur2 sdm kol cincang1 sdm wortel cincang1 sdm bawang bombay cincang1 sdm brown sugar/ gula palm1 sdm kecap manisCARA MEMBUAT SANDWICH TELUR :Panggang kedua sisi roti di pan dadar dengan...

Read More

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing

Hidangan kuliner khas Timur Tengah ini juga populer di Indonesia bahkan dengan dipadukan rempah-rempah yang lebih kaya. Jika ingin mencoba mencicipi nasi kebuli, berikut resep yang sederhananya.NASI KEBULI DAGING KAMBINGBahan dan Bumbu yang diperlukan :½ liter beras, cuci bersih, kukus ¾ matang300 gram daging kambing, iris-iris kecil¼ buah bawang bombay, iris tipis5 butir bawang merah, tumbuk kasar5 buah kapulaga5 butir cengkeh3 cm kayu manisgaram...

Read More

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak

Daging ayam merupakan salah satu menu yang sering dihidangkan sehari-hari dengan berbagai macam cara. Ayam panggang bumbu rujak adalah salah satu resep yang populer di antaranya.AYAM PANGGANG BUMBU RUJAKBahan dan bumbu yang dibutuhkan :1 ekor ayam, potong-potong250 ml santan kental1 batang serai, memarkan2 lembar daun salamBumbu halus :5 buah cabe merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar4 butir kemirigaram secukupnya CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG...

Read More

Resep Masakan Tumis Kangkung Terasi

Tumis kangkung terasi merupakan variasi resep masakan sederhana kali ini. Salah satu menu sayur mayur yang kerap hadir dalam menu hidangan sehari-hari.RESEP TUMIS KANGKUNG TERASIBahan yang diperlukan :1 ikat kangkung½ sdt terasi100 ml airgaram, gula dan penyedap1 sdm minyak untuk menumisBumbu halus :3 butir bawang merah2 siung bawang putih2 butir kemiri½ cm kencurCARA MEMBUAT TUMIS KANGKUNG TERASI :Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum....

Read More

Resep Masakan Tumis Kangkung Terasi

Tumis kangkung terasi merupakan variasi resep masakan sederhana kali ini. Salah satu menu sayur mayur yang kerap hadir dalam menu hidangan sehari-hari.RESEP TUMIS KANGKUNG TERASIBahan yang diperlukan :1 ikat kangkung½ sdt terasi100 ml airgaram, gula dan penyedap1 sdm minyak untuk menumisBumbu halus :3 butir bawang merah2 siung bawang putih2 butir kemiri½ cm kencurCARA MEMBUAT TUMIS KANGKUNG TERASI :Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum....

Read More

Resep Nasi Goreng Spesial Rumahan

Baik dengan disengaja atau hanya sekedar memanfaatkan sisa nasi, kita dapat mengolah menjadi masakan yang lezat. Nasi dingin beserta campuran bumbu yang digoreng dengan minyak atau margarine ternyata menjadi salah satu menu terlezat di dunia. Memang nasi goreng biasanya dipadukan dengan bahan-bahan lain, seperti telur, ayam, daging, seafood dan lain sebagainya sehingga menjadi spesial. Berikut resep nasi goreng spesial dengan bahan-bahan yang sederhana...

Read More

Resep Bakwan Jagung Bakso Ikan

Bakwan jagung merupakan hidangan sederhana lainnya yang banyak diminati dengan khas rasa gurih dan renyahnya. Bakwan atau perkedel jagung biasa dihidangkan sebagai cemilan dengan cabai rawit utuh untuk menambah sensasi rasa pedas atau juga bisa dihidangakan sebagai pelengkap dalam menu makan besar.RESEP BAKWAN JAGUNG BAKSO IKANBahan yang dibutuhkan :4 buah jagung manis5 buah bakso ikan4 sendok makan tepung terigu1 buah telur ayam½ sendok teh garam½...

Read More

Resep Bakwan Jagung Bakso Ikan

Bakwan jagung merupakan hidangan sederhana lainnya yang banyak diminati dengan khas rasa gurih dan renyahnya. Bakwan atau perkedel jagung biasa dihidangkan sebagai cemilan dengan cabai rawit utuh untuk menambah sensasi rasa pedas atau juga bisa dihidangakan sebagai pelengkap dalam menu makan besar.RESEP BAKWAN JAGUNG BAKSO IKANBahan yang dibutuhkan :4 buah jagung manis5 buah bakso ikan4 sendok makan tepung terigu1 buah telur ayam½ sendok teh garam½...

Read More

Resep Sambal Goreng Tomat

Bagi masyarakat Indonesia khususnya, sambal merupakan suatu sajian kuliner yang hampir tak pernah luput dalam menu hidangan di meja makan. Sentuhan rasa pedas sambal seolah menjadi bagian rasa yang tak boleh hilang dalam lidah saat menyantap suatu hidangan. Selain diolah dengan dicampurkan dengan sebuah masakan, sambal juga dapat dihidangkan terpisah dengan racikan atau campuran cabai dengan berbagai bahan dan rempah lainnya. Sambal adalah salah...

Read More

Resep Sambal Goreng Tomat

Bagi masyarakat Indonesia khususnya, sambal merupakan suatu sajian kuliner yang hampir tak pernah luput dalam menu hidangan di meja makan. Sentuhan rasa pedas sambal seolah menjadi bagian rasa yang tak boleh hilang dalam lidah saat menyantap suatu hidangan. Selain diolah dengan dicampurkan dengan sebuah masakan, sambal juga dapat dihidangkan terpisah dengan racikan atau campuran cabai dengan berbagai bahan dan rempah lainnya. Sambal adalah salah...

Read More

Resep Omelet Telur

Omelet/ omelette, makanan dari olahan telur (telur dadar) ini merupakan menu masakan yang mendunia dengan khas yang berbeda dari masing-masing negara. Berikut salah satu variasi resep omelet yang patut untuk dicoba.RESEP OMELET TELURBahan :3 butir telur½ buah bawang bombay kecil, cincang halus½ buah wortel, cincang halusgaram dan cabai bubuk secukupnya1 lembar rumput laut panggang - roested seaweed2 sendok makan minyak gorengCARA MEMBUAT OMELET TELUR...

Read More

Resep Omelet Telur

Omelet/ omelette, makanan dari olahan telur (telur dadar) ini merupakan menu masakan yang mendunia dengan khas yang berbeda dari masing-masing negara. Berikut salah satu variasi resep omelet yang patut untuk dicoba.RESEP OMELET TELURBahan :3 butir telur½ buah bawang bombay kecil, cincang halus½ buah wortel, cincang halusgaram dan cabai bubuk secukupnya1 lembar rumput laut panggang - roested seaweed2 sendok makan minyak gorengCARA MEMBUAT OMELET TELUR...

Read More

Resep Ikan Gurame Goreng

Ikan gurami/ gurame merupakan salah satu jenis ikan yang populer dalam menu kuliner dikarenakan rasa daging yang gurih dan sedap. Tekstur daging yang lembut namun kokoh dan tebal menjadikan ikan ini enak diolah dengan dibakar ataupun digoreng. Resep masakan kali ini mengkombinasikan ikan gurame yang digoreng, rasa asam dari nanas dan sedikit rasa pedas dari cabe dengan bumbu dan rempah lainnya.RESEP IKAN GURAME GORENG NANASBahan dan bumbu yang dibutuhkan...

Read More

Resep Ikan Gurame Goreng

Ikan gurami/ gurame merupakan salah satu jenis ikan yang populer dalam menu kuliner dikarenakan rasa daging yang gurih dan sedap. Tekstur daging yang lembut namun kokoh dan tebal menjadikan ikan ini enak diolah dengan dibakar ataupun digoreng. Resep masakan kali ini mengkombinasikan ikan gurame yang digoreng, rasa asam dari nanas dan sedikit rasa pedas dari cabe dengan bumbu dan rempah lainnya.RESEP IKAN GURAME GORENG NANASBahan dan bumbu yang dibutuhkan...

Read More

Resep Tumis Buncis dan Udang

Kacang buncis merupakan jenis sayuran yang sehat dan terasa segar baik dilalap langsung maupun dimasak sayur atau dengan resep tumis buncis berikut ini. Sekilas info, bahwa dengan mengkonsumsi sekitar 100 gram buncis ternyata sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda. RESEP TUMIS BUNCISBahan dan bumbu yang diperlukan :15 buah buncis, buang serat, iris menyerong100 gram udang kecil, bersihkan, buang kepala2 sendok makan cabe giling1...

Read More

Resep Karedok Kacang Panjang

Karedok merupakan salah satu menu sederhana sehari-hari lainnya yang populer sebagai makanan tradisional di Jawa Barat. Karedok umumnya menggunakan beberapa jenis sayur-sayuran mentah yang dicampurkan dengan bumbu atau saus kacang. Oleh masyarakat Sunda, karedok biasanya dibuat dadakan sebagai hidangan pelengkap karena mampu menembah selera saat menyantap makanan yang telah siap dihidangkan lainnya. Jenis sayuran mentah yang digunakan pun tergantung...

Read More

Resep Karedok Kacang Panjang

Karedok merupakan salah satu menu sederhana sehari-hari lainnya yang populer sebagai makanan tradisional di Jawa Barat. Karedok umumnya menggunakan beberapa jenis sayur-sayuran mentah yang dicampurkan dengan bumbu atau saus kacang. Oleh masyarakat Sunda, karedok biasanya dibuat dadakan sebagai hidangan pelengkap karena mampu menembah selera saat menyantap makanan yang telah siap dihidangkan lainnya. Jenis sayuran mentah yang digunakan pun tergantung...

Read More

Resep Masakan Praktis Tumis Sawi Putih

Sawi memiliki khasiat yang luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung dan berbagai jenis kanker. Resep masakan tumis atau oseng berikut ini merupakan makanan yang dimasak dengan cara sederhana praktis dengan bahan baku sayuran yang sangat mudah ditemukan di pasar. Selain dijadikan bahan pelengkap dalam masakan lainnya, sawi juga enak diolah sebagai bahan utama sebagai menu hidangan, seperti sayur tumis berikut ini. RESEP TUMIS SAWI...

Read More

Resep Masakan Praktis Tumis Sawi Putih

Sawi memiliki khasiat yang luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung dan berbagai jenis kanker. Resep masakan tumis atau oseng berikut ini merupakan makanan yang dimasak dengan cara sederhana praktis dengan bahan baku sayuran yang sangat mudah ditemukan di pasar. Selain dijadikan bahan pelengkap dalam masakan lainnya, sawi juga enak diolah sebagai bahan utama sebagai menu hidangan, seperti sayur tumis berikut ini. RESEP TUMIS SAWI...

Read More

Resep Masakan Ikan Mujair

Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang bisa menjadi hidangan yang cukup lezat. Ikan mujair memang kalah populer dari kerabat dekatnya ikan nila, tetapi karena sahabat dekat rasanya tidak kalah gurih, seperti halnya resep masakan ikan mujair berikut ini.RESEP IKAN MUJAIR MASAK PINDANGAura, maret 2012Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :3 ekor ikan mujair, bersihkan2 siung bawang putih, haluskangaram dan lada bubuk secukupnyaminyak untuk menggoreng...

Read More

Resep Masakan Ikan Mujair

Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang bisa menjadi hidangan yang cukup lezat. Ikan mujair memang kalah populer dari kerabat dekatnya ikan nila, tetapi karena sahabat dekat rasanya tidak kalah gurih, seperti halnya resep masakan ikan mujair berikut ini.RESEP IKAN MUJAIR MASAK PINDANGAura, maret 2012Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :3 ekor ikan mujair, bersihkan2 siung bawang putih, haluskangaram dan lada bubuk secukupnyaminyak untuk menggoreng...

Read More

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng

Lumpia adalah lembaran tipis dari tepung gandum yang dijadikan kulit lalu digunakan sebagai pembungkus dari berbagai variasi isian. Lumpia merupakan salah satu wisata kuliner yang populer di Semarang dan Bandung dengan khas jajanan lumpia basahnya. Kulit lumpia yang siap pakai bisa didapat di berbagai tempat sehingga membuat proses bikin lumpia menjadi lebih praktis. Sebagai menu hidangan santai keluarga di rumah, resep lumpia goreng ayam berikut...

Read More

Resep Cara Membuat Lumpia Goreng

Lumpia adalah lembaran tipis dari tepung gandum yang dijadikan kulit lalu digunakan sebagai pembungkus dari berbagai variasi isian. Lumpia merupakan salah satu wisata kuliner yang populer di Semarang dan Bandung dengan khas jajanan lumpia basahnya. Kulit lumpia yang siap pakai bisa didapat di berbagai tempat sehingga membuat proses bikin lumpia menjadi lebih praktis. Sebagai menu hidangan santai keluarga di rumah, resep lumpia goreng ayam berikut...

Read More

Resep Oseng Oseng Labu Siam

Masakan kali ini menggunakan labu siam sebagai bahan untuk tumisan sederhana. Jenis sayuran yang mudah ditemukan dan berharga murah ini merupakan makanan sehat yang baik buat jantung, mampu menangkal kanker, sangat dianjurkan bagi wanita hamil dan bayi serta baik dikonsumsi sebagai menu untuk diet sehat.RESEP OSENG LABU SIAMBerikut resep oseng-oseng atau tumis labu siam sederhana :Bahan :250 gram labu siam, cuci dan potong tipis memanjang/ berbentuk...

Read More

Resep Oseng Oseng Labu Siam

Masakan kali ini menggunakan labu siam sebagai bahan untuk tumisan sederhana. Jenis sayuran yang mudah ditemukan dan berharga murah ini merupakan makanan sehat yang baik buat jantung, mampu menangkal kanker, sangat dianjurkan bagi wanita hamil dan bayi serta baik dikonsumsi sebagai menu untuk diet sehat.RESEP OSENG LABU SIAMBerikut resep oseng-oseng atau tumis labu siam sederhana :Bahan :250 gram labu siam, cuci dan potong tipis memanjang/ berbentuk...

Read More

Resep Masakan Tumis Sohun Oyong

Sohun atau soun merupakan bahan makanan sejenis mie yang biasanya terbuat dari bahan dasar pati sagu, kacang hijau, umbi (kentang, ubi jalar, tapioka), aren atau dan midro/ ganyong. (wikipedia). Sebelum diolah menjadi berbagai makanan, sohun direbus atau cukup direndam air panas sehingga berwarna bening, bertekstur kenyal, dan memiliki permukaan yang licin .RESEP TUMIS SOHUN OYONGBahan dan bumbu yang disiapkan :1 bungkus sohun, tendam air panas 10...

Read More

Resep Masakan Tumis Sohun Oyong

Sohun atau soun merupakan bahan makanan sejenis mie yang biasanya terbuat dari bahan dasar pati sagu, kacang hijau, umbi (kentang, ubi jalar, tapioka), aren atau dan midro/ ganyong. (wikipedia). Sebelum diolah menjadi berbagai makanan, sohun direbus atau cukup direndam air panas sehingga berwarna bening, bertekstur kenyal, dan memiliki permukaan yang licin .RESEP TUMIS SOHUN OYONGBahan dan bumbu yang disiapkan :1 bungkus sohun, tendam air panas 10...

Read More