Resep Mie Goreng Rasa Ayam Bawang

Resep masakan sederhana kali ini berbagi resep mie goreng sederhana. Bila biasanya mengkonsumsi indomie rebus rasa ayam bawang, kali ini digoreng alias dibuat kering. Cara membuatnya tetap praktis tetapi cukup memberikan cita rasa yang berbeda dengan tambahan bahan dan bumbu lainnya.

RESEP MIE GORENG

• 2 bungkus indomie rasa ayam bawang, bumbu indomie dari 1 kemasan
• 100 gram kol, iris tipis
• 3 buah sosis ayam, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 batang daun seledri, iris
• 2 butir bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 4 sdm kecap manis
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 1 sdm minyak sayur

CARA MEMBUAT MIE GORENG AYAM BAWANG :

1. Rebus mie hingga matang lalu tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang, seledri dan kol, aduk rata hingga layu. Masukkan sosis dan 50 ml air, beri garam, merica, bumbu indomie, aduk rata.
3. Masukkan mie, tambahkan kecap lalu aduk rata hingga kering. Matikan api dan siap untuk dihidangkan.

Read More

Resep Mie Goreng Jawa Sederhana

Jika sedang tidak mood makan nasi, bisa coba masak mie goreng sederhana berikut dan cocok sebagai menu alternatif yang enak untuk pengganti nasi.

RESEP MIE GORENG JAWA

Bahan dan bumbu :

• 500 gr mi kuning
• 1 ikat sawi hijai, potong-potong 4cm
• 6 buah bakso sapi, iris tipis
• 3 butir bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah tomat, iris
• 1 batang daun bawang, iris-iris 3cm
• 1/4 sdt terasi
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt masako sapi
• 50 ml air
• 1/2 sdt merica dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA SEDERHANA :

1. Cuci mie kuning dengan air hangat lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga harum. Tambahkan garam, merica, masako, terasi dan bakso, aduk rata.
3. Tuang sedikit air, aduk rata lalu masukkan mie dan sawi, aduk rata. Tambahkan kecap dan saus tiram, aduk rata, masak hingga kering dan matang.

Read More

Resep Bihun Goreng Enak Pedas

Tak kalah dengan saudaranya mi kuning, mi putih tipis atau yang dikenal dengan sebutan bihun dan mihun ini juga enak dihidangkan sebagai sajian alternatif pengganti atau bahkan bersama nasi, walaupun bahan baku bihun sendiri terbuat dari tepung beras. Tak perlu panjang lebar, simak resep bihun goreng enak pedas berikut ini sebagai sajian sederhana sehari-hari yang spesial.

RESEP BIHUN GORENG ENAK PEDAS

Bahan :

• 130 gram bihun, rendam air panas
• 200 gram daging ayam, cincang
• 100 gram taoge, bersihkan
• 1 buah wortel , potong korek api
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm saus sambal pedas
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• ½ sdt kaldu bubuk rasa ayam
• 50 ml air

Bumbu Iris Tipis :

• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 2 batang daun bawang

CARA MEMBUAT BIHUN GORENG ENAK PEDAS :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris hingga harum. Masukkan wortel, daging ayam cincang, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata.
2. Masukkan air kemudian bihun, aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus sambal, taoge. Aduk rata lalu masak hingga kering dan matang, angkat dan sajikan.

Read More

Resep Mie Goreng Sosis

Resep masakan sederhana kali ini adalah mie goreng sosis. Makanan yang lezat ini sangat digemari hingga ke berbagai negara, dari yang berbumbu lengkap hingga yang sangat sederhana atau bahkan instan. Sangking populernya, para korban bencana alam pun diberikan bantuan berupa mie (just kidding..). Olahan mi dapat dihidangkan sebagai teman nasi bahkan pengganti nasi karena karbohidrat yang dikandungnya. Bagi penggemar mie yang beranggapan bahwa mie instan itu berbahaya, mungkin ada baiknya memasak sendiri dengan resep sederhana berikut ini.

RESEP MIE GORENG SOSIS

Bahan dan bumbu yang diperlukan :

• 1 bungkus mie telor, rebus lalu tiriskan
• 2 buah sosis, potong-potong agak tipis
• 3 sendok makan kecap manis cap Bango
• ½ sendok teh garam
• lada dan penyedap secukupnya
• 3 sendok makan air masak
• 2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu

Bumbu yang diiris :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 buah tomat

CARA MEMBUAT MIE GORENG SOSIS :

1. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan sosis, aduk rata. Beri sedikit air, garam dan lada, aduk rata.
2. Masukkan mie yang sudah direbus tadi, beri kecap manis lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Read More