Cara Membuat Soto Bangkong Super Enak

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Soto Bangkong Super Enak.

Bahan:

• ½ ekor Ayam kampung

• 1800 ml Air

• 100 gr Soun

• 6 sdm Tauge

• 3 daun Salam

• 2 daun Seledri, iris halus

• 2 Daun Bawang, iris halus

• 3 sdm Minyak Goreng

Bumbu (dihaluskan):

• 13 Bawang Merah

• 6 Bawang Putih

• 4 cm Kuyit

• 2 sdt Ketumbar

• 2 sdt Merica

• 1 sdm Garam

Bumbu(memarkan):

• 2 cm Jahe

• 2 cm Lengkuas

• 2 Daun Salam

• 2 Batang Serai

Pelengkap:

• 5 sdm Bawang Merah goreng

• 2 sdm Bawang Putih goreng

• 2 sdm Kecap Manis

• 2 sdm Jeruk Nipis

Cara Membuat Soto Bangkong:
1.    Rebus dag!ng ayam dengan jahe, lengkuas, daun salam, sera!k. sampa! ayam lunak. T!r!kan ayam. Suw!r-suw!r. Kec!lkan ap!.
2.    Angkat dag!ng ayam. t!r!skan.
3.    Tum!s bumbu yang (d!haluskan) sampa! baunya harum.
4.    Tuang kecap dan jeruk n!p!s. D!d!hkan kaldu dengan ap! kec!l h!ngga kaldu t!nggal ± 1.300 ml.
5.    Seduh soun dan tauge. T!r!skan.
6.    Taruh ayam, tauge dan soun. S!ram Kaldu panas. Tabur! bawang merah goreng, bawang put!h goreng, seledr! dan daun bawang.

 

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Soto Bangkong Super Enak, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Read More

Cara Membuat Soto Enak Khas Madura

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Soto Enak Khas Madura.

Bahan:

• 300 gr Daging Sapi sandung lamur

• 100 gr Paru

• 100 gr Usus

• 100 gr Babat

• 2,5 liter Air

• 2 ikat Soun, direndam air hangat

• 3 daun Salam

• 4 Daun Jeruk

• 2 batang Serai

• 3 batang Daun Bawang

• 2 batang Daun Seledri

• 3-4 cm Lengkuas

• 2 sdm Bawang Goreng

Bumbu (dihaluskan):

• 4 Bawang Putih

• 11 Bawang Merah

• 4 butir Kemiri

• 1 cm Lengkuas

• 1 cm Kunyit

• 1 cm Jahe

• 1,5 sdt Ketumbar

• 1 sdt Merica

• 3 sdt Garam

• 2 sdt Gula

Bahan sambal

• 6 Cabai Merah, direbus

• 4 Cabai Rawit, direbus

• 3 butir Kemiri, disangrai

• 1/2 sdt garam

Cara membuat Soto madura:

1. Masukkan dag!ng kedalam a!r rebusan h!ngga lunak. kemud!an amb!l a!r has!l perebusan dag!ng (kaldu) sebanyak 2 l!ter.
2. Presto paru, babat, usus,lengkuas dan daun salam d! wadah yang berbeda dengan wadah perebusan dag!ng dengan 1 l!ter a!r
3. Tum!s bumbu yang sudah d!haluskan bersamaan dengan daun jeruk dan sera! sampa! harum. 
4. Masukkan dag!ng sap!, has!l tum!san dan presto kedalam kaldu. Rebus h!ngga matang.
5. Masukkan nas! kedalam mangkok. Kemud!an taruh soun, daun bawang,bawang goreng dan seledr!. Tambahkan sambal, jerk n!p!s dan kecap.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Soto Enak Khas Madura, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Read More

Cara Membuat Nasi Goreng Oriental

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Nasi Goreng Oriental.

Bahan Nasi Goreng Oriental :

• 4 mangkuk Nasi putih
• 100 gram Ikan teri medan
• 100 gram Wortel, potong tipis panjang
• 50 gram Kacang polong
• 2 butir Telur, goreng orak arik
• 3 siung Bawang putih
• ½ cm Jahe, iris halus
• 1 sdm Minyak wijen
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm angciu
• 1 sdm saus tiram
• Garam ,merica penyedap secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Oriental :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukan wortel, kacang polong, dan ikan teri, tumis selama 2 menit.
3. Masukan nasi, aduk rata dengan api besar selama 3 menit
4. Masukan bumbu kaldu, minyak wijen, dan orak arik telur.
5. Aduk rata dan sajikan hangat.
6. Disajikan Untuk : 4 Orang

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Nasi Goreng Oriental, Jika ada luang waktu baca juga :

• Resep Susu Kedelai Enak
• Cara Membuat Sop Buah Segar Dingin
• Cara Membuat Minuman Wedang Ronde
• Resep Es Wedang Roti Dingin
• Cara Membuat Es Krem mocca Enak
• CARA MEMBUAT ES KACANG MERAH ENAK KHAS MANADO
• CARA MEMBUAT ES CENDOL ALPUKAT

Read More

Cara Membuat Soto Udang Nikmat

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Soto Udang Nikmat.

Bahan Soto Udang:

• 750 gr Udang (usahakan ukuran sedang)

• 1 sachet Santan Instant

Pelengkap:

• 3 sdm Bawang Merah

• 3 sdm Bawang Putih

• 2 batang Daun Bawang

• 2 Jeruk Nipis

Bumbu:

• 3 batang Serai

• 2 cm Lengkuas, dikeprek

• 4 daun Jeruk

• 4 daun salam

• 1 sdm garam

• 1 sdt gula

Bumbu (dihaluskan)

• 10 Bawang merah

• 10 Bawang putih

• 6 butir Kemiri

• 1 sdt Jinten

• 1 sdm K
  etumbar, sangrai

• 2 cm Kunyit

Cara membuat soto udang:

1. Buang kulit  dan kotoran udang.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan santan. api dikecilkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
4. Masukkan udang kedalam kaldu santan
5. Tambahkan garam dan gula. 
6. Saat penyajian taburi bawang merah goreng, bawang putih goreng, perasan jeruk nipis dan daun bawang.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Soto Udang Nikmat, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Read More

Cara Membuat Nasi Sate Bakar Enak

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Nasi Sate Bakar Enak.

Bahan :

• 18 buah bakso sapi, kerat, rebus sebentar
• 6 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• tusuk satai secukupnya

Bumbu Kacang:

• 125 gr kacang tanah, goreng
• 3 buah cabai merah, goreng
• 2 siung bawang putih, goreng
• 2 sendok makan gula merah
• 100 ml air hangat

Cara Membuat:

1. Lumuri bakso dengan kecap manis, lalu tusuk dengan tusukan satai.
2. Bakar bakso di atas bara api hingga harum dan kecokelatan. Angkat.
3. Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, garam, dan gula merah. Tambahkan air hangat, aduk rata.
4. Sajikan bakso bakar dengan sambal kacang.

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Nasi Sate Bakar Enak, Jika ada luang waktu baca juga:

• Resep Susu Kedelai Enak
• Cara Membuat Sop Buah Segar Dingin
• Cara Membuat Minuman Wedang Ronde
• Resep Es Wedang Roti Dingin
• Cara Membuat Es Krem mocca Enak
• CARA MEMBUAT ES KACANG MERAH ENAK KHAS MANADO
• CARA MEMBUAT ES CENDOL ALPUKAT

Read More

Cara Membuat Soto Enak Khas Kudus

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Soto Enak Khas Kudus.

Bahan Soto Kudus:

• 1 ekor Ayam

• 4 lembar Daun Salam

• 1 blok Kaldu Ayam

• 3 sdm Minyak Goreng

• 4 sdt Garam

• 1 sdt Gula

Bumbu (dihaluskan)

• 10 Bawang Merah

• 5 Bawang Putih

• 1/2 sdt Merica

Bumbu (memarkan):

• 3 batang Serai, ambil putihnya

• 2 cm Lengkuas

• 2 cm Jahe

Bahan Pelengkap:

• 200 gr Tauge

• 5 sdm Bawang Putih goreng

• 2 tangkai Seledri

• 3 Jeruk Nipis

• 2 sdm Kecap Manis

Cara Membuat Soto Kudus:

1. Rebus ayam dalam air 2200 ml kemudian ambil kaldunya 2000 ml. Didihkan lagi.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dan dimemarkan. Angkat jika sudah harum. Masukkan bumbu hasil tumisan ke kaldu.
3. Masukkan kaldu, garam dan gula.
4. Ambil ayam kemudian suwir-suwir.
5. Masukkan nasi kedalam mangkuk. Taruh bahan pelengkap diatas nasi. Siram dengan kuah.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Soto Enak Khas Kudus, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Read More

Cara Membuat Mie Goreng Spesial Super Nikmat

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Mie Goreng Spesial Super Nikmat.

Bahan dan Bumbu Mie Goreng :

• 100 gram mie telor kering
• 100 gram daging ayam tanpa tulang (filtet), di potong dadu 1 cm
• 100 gr udang, kupas, cuci bersih
• 2 buah wortel, kupas, iris seperti batang korek api
• 100 gram kol, diiris kasar
• 1 batang daun bawang, diiris 1 cm
• 50 ml air
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• ½ buah bawang Bombay, dibelah dua, diiris tipis
• 6 buah cabai merah keriting, diiris serong
• ½ sdt merica bubuk
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt air asam jawa
• 1 sdt garam
• ¼ sdt penyedap rasa

Penyajian :

• 1 batang seledri, diiris halus 
• bawang goreng untuk taburan   
• irisan timun 
• irisan tomat

Cara Membuat Mie Goreng Spesial :

1. Rebus mie hingga mie matang dan jangan terlalu lembek, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, masukkan daging ayam dan udang, aduk-aduk hingga warnanya berubah.
3. Masukkan daun bawang, wertel, kol, bumbu lainnya dan air, biarkan layu. Masukkan mie, aduk-aduk hingga tercampur rata, angkat.
4. Sajikan mie goreng jawa dengan taburan bawang goreng, seledri, tomat dan timun.

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Mie Goreng Spesial Super Nikmat, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan Cara Membuat Puding Jeli Susu

Read More

Resep Mie Goreng Telur Ayam Enak

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Mie Goreng Telur Ayam Enak.

Bahan yang diperlukan :

• 100 gram mie basah
• 1 butir telur, buat orak arik
• Ayam goreng suwir secukupnya
• Kecambah atau tauge secukupnya
• Sawi hijau, secukupnya, iris
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• Merica bubuk secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri

Hiasan dan taburan:

• Bawang goreng
• Irisan tomat
• Irisan timun

Cara Membuat Mie Goreng

1. Rebus sebentar mie goreng dalam air mendidih yang sudah dicampur dengan minyak. Angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan tauge dan sawi, aduk-aduk hingga layu.
4. Masukkan mie dan telur orak arik, aduk hingga rata.
5. Tuangkan kecap, garam, merica, aduk hingga rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
6. Sajikan mie di atas piring saji. Beri taburan bawang goreng dan hias dengan potongan timun dan tomat.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Mie Goreng Telur Ayam Enak, Jika ada luang waktu baca juga CARA MEMBUAT SUP IKAN TENGGIRI Dan RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

Read More

Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa.

BAHAN :

• 1 gelas / takaran beras
• 2 gelas santan, namun sebaiknya dilebihkan sedikit.
• 2 iris lengkuas
• 2 batang sereh
• 2 iris jahe
• 2-4 lbr daun salam
• 2-3 butir cengkeh
• garam
• pala sedikitnya saja

Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa :

1. Cuci beras lalu tiriskan.
2. Masak santan dengan rempah-rempah yang sudah dikeprek-keprek dengan api sedang hingga matang. Perbandingan beras dan air santan adalah 1:2, ini bisa Anda terapkan jika ingin memasak nasi uduk Betawi lebih banyak lagi.
3. Kemudian, masak beras di dalam santan hingga santannya mengering.
4. Setelah itu santan mengering, Anda bisa mengukus nasi tersebut dengan dimasak di dalam rice-cooker atau menggunakan microwave.
5. Nasi uduk siap untuk disantap.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Nasi Uduk Istimewa, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, RESEP KUE CHIFFON DURIAN dan Resep Kue Bolu Sakura Mengembang

Read More

Resep Nasi Goreng Telur Ayam Bawang

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Nasi Goreng Telur Ayam Bawang .

Bahan :

• 6 siung bawang putih
• 200 gram bawang bombai
• 200 gram kacang polong beku
• 4 buah sosis
• 125 gram keju cheddar
• 4 butir telur
• 2-3 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• ± 50 gram margarin
• 1 sdt merica bubuk
• 800 gram nasi putih

Cara Membuat Nasi Goreng Telur Ayam Bawang  :

1. Cincang bawang putih, sisihkan, iris bawang bombai bulat ukuran ½ cm. Lelehkan kacang polong beku. Iris persegi sosis dan keju dengan ukuran ½ cm, sisihkan.
2. Kocok telur asal lepas, bubuhkan ½ sdt garam, bagi menjadi 4 bagian. Panaskan wajan dadar, olesi minyak goreng, masukkan 1 bagian telur kocok, buat dadar hingga matang, angkat. Lakukan hingga telur kocok habis.
3. Gulung masing-masing telur dadar, iris ukuran 1 cm, sisihkan.
4. Lelehkan margarin dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan kacang polong, aduk. Tambahkan sosis, merica dan garam.
5. Masukkan nasi sambil diurai supaya butiran-butirannya tidak menggumpal. Setelah bumbu rata, masukkan keju. Aduk terus sampai nasi berasap, angkat.
6. Pindahkan nasi goreng ke dalam piring saji, hidangkan dengan menaburkan telur dadar iris.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Nasi Goreng Telur Ayam Bawang , Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Resep Kue Bolu Sakura Mengembang

Read More

RESEP CARA MEMBUAT NASI KUNING SPESIAL

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai RESEP CARA MEMBUAT NASI KUNING SPESIAL.

BAHAN :

• 800 gram beras yang sudah dicuci bersih kemudian tiriskan
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa

BUMBU :

• 2 sendok mmakan kunyit parut
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, geprek
• 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
• Garam dan lada secukupnya.

CARA MEMBUAT NASI KUNING SEDERHANA :

1. Kukus beras yang telah dicuci bersih hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
2. Didihkan santan, dan bumbu-bumbu kecuali air jeruk nipis. Setelah mendidih kemudian masukkan nasi setengah matang. Masak nasi di atas api dan terus aduk sampai santan terserap seluruhnya. Beri air jeruk nipis (supaya warna kuning lebih cerah)
3. Setelah santan terserap habis kukus nasih hingga matang.
4. Angkat dan taburi bawang goreng

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel RESEP CARA MEMBUAT NASI KUNING SPESIAL, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan Cara Membuat Perkedel Tahu Enak

Read More

Resep Cara Membuat Nasi Ayam Spesial

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Resep Cara Membuat Nasi Ayam Spesial.

BAHAN :

• ½ ekor ayam
• 1 sendok makan margarin
• 2 sendok teh minyak wijen
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh merica
• 50 g bawang bombay diiris-iris
• 2 sendok makan minyak
• 250 g beras
• 1 sendok makan seledri diiris halus
• Penyedap, air dan garam secukupnya

Cara Membuat Nasi Ayam Spesial :

1. Pisahkan kaki, leher dan punggung ayam lalu rebus dalam air secukupnya dengan api kecil, tambahkan 1 sendok teh garam. Setelah ± 1 jam angkat dan saring kaldunya sebanyak 1 liter, sisihkan.
2. Potong sisa daging. Panaskan margarin dan satu sendok teh minyak wijen dan tumis bawang putih sampai baunya harum. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin dan manis, bumbu penyedap dan merica. Aduk sampai ayam setengah matang lalu masukkan bawang bombay. Masak sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
3. Dalam wajan, panaskan minyak dan satu sendok teh minyak wijen. Tumis beras dan tambahkan garam secukupnya, 1 sendok makan kecap manis dan bumbu penyedap. Aduk sampai beras setengah matang, angkat.
4. Siapkan mangkuk dan isi dengan 3 sendok makan beras dan ayam diatasnya. Kemudian tutup dengan beras sampai 1/3 penuh. Tambahkan kaldu ayam sampai penuh.
5. Kukus kurang lebih 1 jam sampai matang.
6. Setelah itu, angkat dan sajikan hangat.

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Cara Membuat Nasi Ayam Spesial, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan Cara Membuat Perkedel Tahu Enak

Read More

Resep Cara Membuat Soto Bandung Enak

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Cara Membuat Soto Bandung Enak.

Bahan:

• 500 gr Daging sapi

• 100 gr Babat

• 2000 cc

• 1 Lobak, potong-potong ± 3 cm

Bumbu:

• 8 Bawang putih

• 2 cm jahe, memarkan

• 3 Serai, memarkan

• 1 sdm Merica

• 1 sdm Garam

Pelengkap:

• 80 gr Kacang Goreng

• 2 daun Bawang

• 3 sdm Bawang Goreng

• 3 sdm Sambal

• 1 Daun Seledri, iris halus

• 1 daun Seledri, iris halus

• Perkedel

• Kerupuk udang

Cara Membuat Soto Bandung:

1. Didihkan air. Rebus daging bersamaan dengan serai, jahe, bawang putih dan garam hingga empuk.
2. Angkat daging ayam. Potong- potong sesuai keinginaan. Masukkan ke kaldu. Taburi merica halus.
3. Siapkan mangkuk. Masukkan kacang goreng, bawang goreng, seledri dan daun bawang.
4. Tambahkan perkedel, sambal dan kerupuk.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Cara Membuat Soto Bandung Enak, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Read More

Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak.

BAHAN :

• 1 ekor Ayam pejantan
• 2 liter Air
• 100 ml Minyak goreng
• 5 buah Cengkeh
• 5 cm Kayu manis
• 5 butir Kapulaga
• 5 lembar Daun jeruk
• 3 batang Serai
• 3 lembar Daun salam
• 1500 ml Susu cair putih
• 3 batang Daun korokeling

BUMBU HALUS :

• 10 siung Bawang merah
• 5 siung Bawang putih
• 10 buah Cabe merah keriting
• 5 buah Cabe merah besar
• 1 sdm Ketumbar
• 1 sdt Jinten
• 4 cm Lengkuas
• 4 cm Kunyit
• 5 buah Kemiri
• 1 sdt Pala bubuk
• 1 sdm Gula jawa
• 4 cm Jahe
• 1 sdm Air asam jawa

Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak :

1. Tumis semua bumbu halus lalu masukan ayam dan bahan lainnya kecuali air dan santan.
2. Biarkan ayam menjadi matang, tuang air lalu rebus sampai mendidih.
3. Tuangkan santan dan rebus dengan api kecil sampai mengental.
4. Tumis bumbu gulai yang sudah jadi bersama nasi.
5. Sajikan nasi goreng bersama ayam bumbu gulai terenak.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Resep Kue Bolu Sakura Mengembang

Read More

Resep Cara Membuat Soto Kediri Enak

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Cara Membuat Soto Kediri Enak.

Bahan:

• 1 ekor Ayam

• 6 butir Telur rebus

• 150 gr Tauge

• 100 gr Soun

• ½ butir Kelapa untuk Santan 250 ml

• 2000 ml Air

• 2 cm Lengkuas

• 2 batang Serai, memarkan

• 4 daun Jeruk Purut

• 3 sdm Minyak Goreng

Pelengkap:

• 3 batang Daun Seledri, iris halus

• 3 sdm bawang merah goreng

• 3 sdm bawang putih goreng

Bumbu (dihaluskan)

• 10 Bawang Merah

• 4 Bawang Putih

• 2 cm Kunyit

• 5 Kemiri

• 5 Ketumbar

• 1 sdm Terasi

• 1 sdm Garam

• 1 sdt gula

• 3 sdm sambal

Cara Membuat Sambal Soto Kediri cukup mudah: Rebus 11 cabai rawit. Haluskan kemudian beri 2 sdm kecap manis dan 2 sdm jeruk nipis.

Cara Membuat Soto Kediri: 

1. Rebus ayam sampai empuk. Angkat. Suwir-suwir. Jangan buang kaldunya.
2. Tumis bmmbu yang sudah (dihaluskan) sampai harum. Masukkan dalam kaldu.
3. Masukkan Lengkuas, Serai dan Daun Jeruk Purut.
4. Tungkan santan. Aduk terus sampai matang.
5. Siapkan mangkuk. Masukkan ayam, sountelur, tauge. Siram dengan kuah.
6. Taburi dengan (pelengkap), daun seledri, bawang merah goreng dan bawang putih goreng.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Cara Membuat Soto Kediri Enak, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak

Read More

Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Enak

Resep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Enak.

Bumbu (dihaluskan)

• 5 butir Bawang Merah
• 5 siung Bawang Putih
• 5 butir Kemiri
• 1 cm Jahe
• 1 cm Kunyit

Bumbu Biasa

• 2 cm Lengkuas, memarkan
• 1 Batang Sereh, memarkan
• 2 sdm Daun bawang iris halus
• 2 sdm seledri iris halus
• 1 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• merica
• Jeruk nipis diambil airnya

Catatan: Semu

a bumbu diatas dimasukkan kedalam kaldu ayam. kaldu ayam adalah air yang digunakan untuk merebus daging ayam. Untuk lebih lengkapnya mengenai soto ayam bisa klik disini, Resep Soto Ayam.

Selain bumbu diatas adapula bumbu lainnya namun digunakan saat makan yang disebut sabal. Ini dia cara membuat sambal soto ayam:

• Haluskan 5 cabe rawit
• Tuangkan kecap seperlunya
• Tambahkan kaldu sedikit saja lalu aduk

Admin Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Enak, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Sop Ceker, Cara Membuat Kue Kering Kacang Havermut dan CARA MEMBUAT NASI UDUK SAMBAL KACANG

Read More