Selasa, 03 Desember 2013

Cara Membuat Kue Pia Kacang Hijau

Cara Membuat Kue Pia Kacang HijauResep Masakan - Artikel Terbaru Mengenai Cara Membuat Kue Pia Kacang Hijau.

Bahan I:
- 125 gram tepung terigu
- 1/2 $endok makan mentega putih
- 40 gram makan tepung gula
- 75 ml $u$u

Bahan Ii:
- 175 gram tepung terigu protein $edang
- 60 gram minyak goreng

Bahan I$i:
- 100 gram kacang hijau kupa$, direndam 1 jam / 150 gram
- 200 gram gula pa$ir
- 1/8 $endok teh garam
- 50 ml $antan dari 1/4 butir kelapa

Cara Membuat Pia Kacang Hijau:

  1. Aduk bahan I $ampai kali$. $i$ihkan. 
  2. Aduk bahan II $ampai kali$. $i$ihkan.
  3. Gulung panjang adonan I lalu timbang ma$ing-ma$ing 5 gram. Lakukan juga untuk bahan II. Timbang ma$ing-ma$ing 5 gram.
  4. Giling adonan I. Tambahkan adonan II di ata$nya. Giling tipi$ lalu gulung. I$tirahatkan 1 jam $ambil di tutupi $erbet.
  5. I$i: kuku$ kacang hijau 30 menit lalu halu$kan. Tambahkan gula, garam, dan $antan. Ma$ak $ambil diaduk hingga kering. Angkat dan dinginkan.
  6. Timbang i$i ma$ing-ma$ing 10 gram.
  7. Giling adonan kulit lalu tambahkan bahan i$i di tengahnya. Tekan-tekan dengan ibu jari dan telunjuk lalu rapikan.
  8. Oven 7 menit dengan $uhu 160 derajat Cel$iu$. Balik. Oven kembali 7 menit.

0 komentar:

Posting Komentar