Cara Membuat Soto Enak Khas Kudus

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Cara Membuat Soto Enak Khas Kudus.

Bahan Soto Kudus:

• 1 ekor Ayam

• 4 lembar Daun Salam

• 1 blok Kaldu Ayam

• 3 sdm Minyak Goreng

• 4 sdt Garam

• 1 sdt Gula

Bumbu (dihaluskan)

• 10 Bawang Merah

• 5 Bawang Putih

• 1/2 sdt Merica

Bumbu (memarkan):

• 3 batang Serai, ambil putihnya

• 2 cm Lengkuas

• 2 cm Jahe

Bahan Pelengkap:

• 200 gr Tauge

• 5 sdm Bawang Putih goreng

• 2 tangkai Seledri

• 3 Jeruk Nipis

• 2 sdm Kecap Manis

Cara Membuat Soto Kudus:

1. Rebus ayam dalam air 2200 ml kemudian ambil kaldunya 2000 ml. Didihkan lagi.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dan dimemarkan. Angkat jika sudah harum. Masukkan bumbu hasil tumisan ke kaldu.
3. Masukkan kaldu, garam dan gula.
4. Ambil ayam kemudian suwir-suwir.
5. Masukkan nasi kedalam mangkuk. Taruh bahan pelengkap diatas nasi. Siram dengan kuah.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Soto Enak Khas Kudus, Jika ada luang waktu baca juga Resep Nasi Goreng Kambing Spesial, Resep Masakan Kepiting Kuah Enak dan Cara Membuat Nasi Ayam Goreng Gulai Enak