Resep Pepes Ikan Asam Pedas

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Pepes Ikan Asam Pedas.

Salah satu resep masakan khas nusantara adalah pepes ikan belida yang populer sebagai makanan khas daerah Sumatera Selatan. Penggunaan ikan gabus atau ikan patin lebih sering digunakan untuk menggantikan ikan belida.

 

Bahan dan Bumbu :
    1 kg ikan belida/ gabus
    daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
    10 buah cabe merah
     5 butir bawang merah
    10 buah tomat cherry/ rampai
    garam secukupnya
    sedikit minyak sayur
CARA MEMBUAT PEPES IKAN :

1. Lumuri bumbu halus pada ikan yang sudah dipotong sesuai selera lalu dibungkus dengan daun   pisang. Panggang di atas api arang hingga matang.
2.  Jika menggunakan ikan gabus, dapat dibelah dua dan dipotong-potong kecil, lumuri  bumbu halus, bungkus lalu panggang hingga matang.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Pepes Ikan Asam Pedas, Jika ada luang waktu baca juga Resep Cara Membuat Mie Goreng Kuning dan Cara Memasak Nasi Kuning Spesial