Resep Keripik Tempe Gurih Renyah

Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Keripik Tempe Gurih Renyah. Halo Sobat, cara pembuatan Resep Keripik Tempe Gurih Renyah, Silahkan ikuti Resepnya berikut ini.

Bahan dan Resep Keripik Tempe Gurih Renyah adalah sbb:

• 1 butir telur ayam
• 2 liter minyak goreng
• 150 gram tepung tapioka atau kanji
• 300 gram tepung beras
• Air secukupnya
• Tempe secukupnya

Bahan Membuat Bumbu Halus Keripik Tempe:

• ¼ sendok teh kunyit bubuk (opsional)
• 5 gram daun jeruk kering
• 8 gram garam dapur
• 10 gram ketumbar
• 50 gram bawang putih
• 50 gram kemiri

Cara Membuat Keripik Tempe Gurih Renyah:

1. Pertama-tama, iris tipis tempe menjadi beberapa lembar dengan ketebalan kira-kira 1 mm. Keringkan di bawah sinar matahari.
2. Campur seluruh bumbu halus dengan tepung tapioka, tepung beras, dan telur ayam menjadi satu, lalu aduk hingga rata. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk merata agar adonan tidak terlalu kental, kemudian sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api ukuran sedang.
4. Celup tiap lembaran tempe dengan adonan tepung, angkat kemudian tiriskan. Goreng tempe hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan kemudian dinginkan sebentar.
5. Sajikan.

Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Keripik Tempe Gurih Renyah, Jika ada luang waktu baca juga resep makanan ringan snack.